信秀晚年生活，為病魔所折磨，聽說是得了癌症，後也因此而過逝，但其死因，後人確有兩種截然不同的說法。一為通說的於明治十三年元月二十五日，病死於其東京養子信親的宅中，另一個說法是，在前一年的六月中，信秀在其越後三條獨居的自宅中，用自已所作的短刀屠腹自刃，並且在二、三日後才被去拜訪的友人所發現。據後人推論考證，後面此一說法，似乎可信度較高，若果真如此，那信秀與他師父清磨，都在人生最後一程，走的都是相同的悲慘道路。

昭和五十一年出版的『栗原信秀之研究』一書中，所收錄的125件的作品中，上頭有雕物的共有57把，但可確認是信秀自身雕的同作物，確只有45把，其餘的都疑為後人所添作，其中少數的幾把，除了刀身上的雕物外還有書法字型的文字雕刻。值得耐人尋味的是，這一些文字與字句都含有特殊意義，所以特別為後人所追求與珍藏。信秀的作品被列為重要刀劍，查了一下，到平成十一年止，共有15件，在新新刀中，也算是多的。