採桑葚去囉~!（順便遊市區）
2011/04/17 00:10
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昨天收到阿伯送的桑葚,說現在已經開始熟成了,就這樣~今早就和叔一家和媽媽一同前往採桑葚之行.....
阿伯送的桑葚
嬸採桑葚
到現場發現，熟成的並不多，只能先採一些回來。
愛跟路的陳樂樂，但是天氣實在太熱了，他舌頭一直伸在外面。
由於果實太少了，我們就決定隨處去逛逛。然後來到了近幾年規劃的潘安邦故居。才發現！原來他跟張雨生是鄰居。
潘安邦小時候跟奶奶相處的雕像。
說到潘安邦，就會讓人想到”外婆的澎湖灣”，那就讓大家看看，澎湖灣長什麼樣子。
辛苦的採集果實後，當然要犒賞一下自己，熬煮了桑葚汁來喝，相當美味。
顏色超美的！
迴響（2） ：
2樓. 小庭咖啡-玉如2012/05/02 16:04蜜桑椹
不好意思... 回得有點晚了...
通常是用2號紅砂糖, 不能加水, 只和桑椹一起小火慢熬
一邊熬就會一邊生出汁來了.. 最少要熬個2個多小時才會完成
濃稠的桑椹蜜很好保存(不要碰到水)也很好運用喔!
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1樓. 小庭咖啡-玉如2012/04/24 10:43蜜桑椹
我的客人們超愛蜜桑椹...
因為蜜好的桑椹一罐罐裝好可保存許久
1. 可以做果凍, 要吃時滴上幾滴檸檬或一個奶油球,味道很美妙
2.可以煮成果汁, 冰的熱的都適合! 也可加入檸檬汁,或和果粒茶一起煮,味道更有層次
3.將其淋在優格上, 顏色超美又對味.. 試試吧!
