PASA 野菜--創新版上市 PASA 美食課程 9月14-15-16日     PASA廚房搬到郡界海岸後，常常即興研發新菜餚，PASA野菜的啟示，來自台東「大八六九」，這是台東最早提供野菜美食的餐...

七月初「食尚玩家」製作人來電，希望拍攝PASA廚房，七月中攝影組提前一天到達，先拍攝PASA廚房的烹調細節，因為隔天有很多場景要拍，沒有時間拍攝烹調過程。攝影師導演很認真拍攝「PASA烹調手法」，節目...

追尋風與塵的意義－－    評季．拉黑子2000-歸零展   筆者應邀在人本教育雜誌寫專欄，最近計畫寫一篇拉黑子個展「殘」的專訪，預定在九月號刊出。1999年間曾經寫過一篇拉黑子在台北「北美館」歸零的...

培根炒茄子的奧秘— PASA廚房日記61216 十二月十四日接到一通電話，台南的吳小姐說：『看到你的部落格』，很想到你的地方用餐，卻找不到電話。輾轉從你的民宿課程表找到花蓮山月竹館，他們才告訴我你的電...