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［大飯店］在藝術指導和製作設計上被視為一項藝術成就。

大堂場景做得非常好，描繪了360°的前台。

這個佈景讓觀眾可以從角色周圍觀看酒店的動作。從那時起，它改變了佈景的製作方式。

在拍攝酒店大廳拍攝模仿客人熙熙攘攘的場景時時，每天都會磨損兩百雙毛襪。

因為襪子穿在演員鞋子的外面，以防止噪音。

 

考慮到電影的年代，［大飯店］的華納影片是項一流的工作。

因為這是一個早期的聲音功能，所以音頻上有明顯但輕微的嘶嘶聲，但它確實讓你意識到電影配樂很快就會在那個時代的電影中發揮重要作用；

除了孤立的時刻（華爾茲場景等）之外，大飯店沒有真正的樂譜，因此單聲道軌道的純粹赤裸裸顯得格外突出。（TCM）

  

電影從１９３１年１２月拍到１９３２年２月１８日，成本７５萬元．

拍攝完成後，米高梅大力宣傳這部電影，其預告片誇耀「有史以來最偉大的演員陣容」。

在加州蒙特雷舉行的預映中，瓊克勞馥好評如潮。

克勞馥的反應如此積極，以至於泰伯格擔心她的表演會超過嘉寶。

泰伯格仔細監督剪輯過程，以確保影片所有明星之間的鏡頭平衡。

 

由於嘉寶只在影片與約翰巴里摩有互動，

米高梅處理她全明星陣容影像的解決方案是將她貼到合照中。

 

 

 

 

１９３２年４月１２日在紐約市全美首映．

在格勞曼中國劇院舉行的好萊塢首映是迄今為止電影業最壯觀的宣傳活動之一。

首映路演活動的門票高達 1.5 美元，這對於１９３２年的電影票來說是非常高的價格（相當於 2020 年的約 28 美元）。

 

會場外放置電影標誌性圓形接待台的複製品，許多出席放映的電影明星被要求在接待台上簽名，就像他們是酒店客人一樣。

好萊塢首映會承諾嘉寶在電影放映後表演。但迎接觀眾的不是嘉寶，而是她的搭檔華萊士比里，他身穿女裝出現在舞台上。

比里模仿嘉寶，重複了她的名言：“我想一個人呆著。”只是這個喜劇表演反應不佳。

嘉寶拒絕參加好萊塢首映式。

相反的，她在家裡和親密朋友們度過一個晚上。

 

全明星陣容得到豐厚回報，１９３２年９月１１日全面上映後，票房大賣．

上映第一年就收回近五倍的成本．

根據米高梅的記錄，該片在北美的票房收入為 1,235,000 美元，其他市場的收入為 1,359,000 美元，利潤為 947,000 美元（rentals）。

 

［大飯店］成為第一部在沒有獲得任何其他提名的情況下贏得奧斯卡最佳影片獎的電影。

許多歷史學家認為這一壯舉標誌著本片的最大力量。

泰伯格和他的演員們創造一部如此天衣無縫的娛樂作品，沒有一個元素比其他元素更突出。

米高梅試圖在１９４５年翻拍的《Weekend at the Waldorf／華爾道夫週末》中再創佳績，由琴姐羅傑斯（Ginger Rogers）飾演嘉寶的角色，雖然票房也成功，但遠沒有達到原版的魔力。

 

 

 

 

［Grand Hotel］在紐約發行後，最初影評褒貶不一，後來評價隨著時間流逝提升．

嘉寶的演出受到稱讚，她對一位飽受厭世憂鬱困擾的絕望藝術家的描繪在當時被視為表演藝術的縮影。

她以溫柔地撫摸她的珠寶、芭蕾舞鞋和其他物品，並對名譽和時間的轉瞬即逝進行哲學思考的場景而聞名。

 

《時代雜誌》

當Vicki Baum兩週前表示她將居住在美國而不是柏林時，當她看到［大飯店］時，她有理由對自己的戲劇改編感到滿意。

她說：‘我對葛麗泰嘉寶的欽佩是無限的。 ……即使現在，我仍能在開場場景中看到她疲憊而悲慘的臉，以及她作為快樂的格魯辛絲卡雅的非凡活潑的表情和動作。’

 

這是一部快速、尖銳的情節劇，遠遠優於已經製作的模仿品（Transatlantic, Union Depot, Hotel Continental）。

Edmund Goulding的導演很出色，但這部電影最大的優點，正如它應該的那樣，是它的表演。

嘉寶不像平常那麼麻木，展現最好的表現。

約翰巴里摩使男爵成為一個令人欽佩的惡棍，以至於成為海斯組織的一個比六個黑幫更大的污點。

萊諾巴里摩爾讓你相信他的衣領對他來說大了一英寸。

好鏡頭：從六樓的陽台往下看大飯店的大廳。

 

 

《綜藝》Alfred Rushford Greason：

不僅是Vicki Baum舞台劇的良好轉錄。

一部具有高票房潛力的商業影片，首先匯集迄今為止最令人印象深刻的Bradstreet街名字，然後拍攝該劇的形式幾乎沒有改變，但沿著更廣泛、可能更簡單的表演路線進行拍攝。

 

結果是一部可能無法完全取悅那些被其靈巧舞台指導和克制表演所著迷的劇院觀眾的影片，但它將吸引並留住現在所面向的更廣泛的大眾。

影片具有路演品質，無論是從演員陣容還是從戲劇性演示的效果來看，這可能是該行業幾年來首次真正大規模採購。

 

考慮到它的銷售價值，這部電影的成本可能不算高。

一方面，電影版權很便宜：Metro為舞台製作提供了資金，作為回報，他們獲得了選擇權，據報導，價格為 35,000 美元，這是多年來電影界最划算的價格。

明星演員的薪資成本很快就會收回來，而這些項目之外的製作成本顯然並不比普通一級影片高出多少。

所有這些考慮因素都在利潤率的最終檢查中帶來豐富的前景，利潤率是去年生產商的大問題。

 

《電影日報》稱其為一部“永不落後”的“引人入勝的戲劇”，以及“你很長時間以來見過最經典的電影之一”。