雲林縣鎮東國小麵食中心是全國唯一公辦公營的校園麵食中心，提供縣內學校訂購麵包、麵條、饅頭等點心，上月底全縣國中小學生午餐費每餐補助7.1元，原本許多「吃不起」點心的學校，現在都吃得起了，導致麵食中心訂單暴增，每天都得加班趕製麵包。 鎮東國小麵食中心已有近50年歷史，目前供應各式麵包、饅頭、包子、麵條等25種麵食，麵包、饅頭等每個售價從6元至10元不等，雖真材實料、價格實惠，但對於校園營養午餐菜金每餐僅20元左右，仍是很大負擔，因此過去多數學校每周僅能訂購一次，甚至「吃不起」。 鎮東國小校長蔡淑玲說，原本麵食中心每天訂單約一千多個麵包，自從上月底雲林縣營養午餐每餐補助7.1元後，以前吃不起的學校「都吃得起點心」了，有些學校甚至一周可以吃二次麵包，麵食中心的訂單也暴增2倍，目前每天訂單3至4千個麵包，因人力不足，目前只能加班因應，已向縣府申請增加人力。 鎮東國小營養師吳素惠表示，麵食中心使用的食材都通過檢驗及認證，且沒有不該有的化學添加物，就連麵包內餡也都是自製，像是最受歡迎的一人份小蛋糕，每個蛋糕都至少含一顆蛋的營養，不用擔心會吃到香精或色素。