板橋這家大漁丼也是一家排隊的店，原本在舊店的門面相當狹小座位數沒幾個，所以會常常看見門口排滿隊伍等著用餐。
現在店家已經將店面移到更大的空間，新的店址就位在板橋電力公司的對面

店家的休息時間是固定每週日一都休息，ㄚ也就是周休二日啦

店面的空間有一半是規劃成壽司吧台

出餐吧台
廚師有很多位，服務生人數也不少，收盤子清桌面都很快速

新址多了二樓的用餐處，更能消化用餐的客人

牆面上直接貼上各式丼飯的照片好讓客人挑選

這是可以外帶的手握壽司餐
                                        
用餐時的menu，比照別人部落格用餐時的價格店家已經漲價了這是

茶水自己來，味噌湯無限續碗喝到飽也是自己來

第一次舀湯時剛好鍋裏沒料了

這是第二次舀湯時店家剛好補新的味噌湯進去，所以囉~我這碗全是滿滿的魚料，味噌湯的魚料大都是魚頭，充滿膠質的魚頭吃起來很滑Q
味噌湯頭有洋蔥提味很鮮甜

茶碗蒸＄30元，剛挖下去時完全沒挖到內容物，一直以為它是單純的蒸蛋

後來在茶碗蒸的底部發現到魚肉與魚板，茶碗蒸的口感粗粗的不太細緻

事隔多日已經忘記當初點的是啥咪丼飯，對照了一下圖片應該是特選綜和丼＄300元

海鮮料相當豐富，有新鮮牡丹蝦，有生干貝跟海膽

海鮮料的鮮度還不錯，壽司飯的口感就很無言了
壽司米粒過硬，那種硬不是水加太少的硬而是好像白飯被風吹過，例如我們從電子鍋盛飯時鍋邊有卡一些剩飯的那種乾硬，乾硬的飯穿插其中有時還會卡在牙齒上，嗚~嗚~那種感覺真不好受

大宴會餐，大約有38個手握壽司，價錢約是＄500元上下，價格媲美爭鮮迴轉壽司

手握壽司的材料有熟食與生食

熟食部分

生食部分

壽司飯沒有很多

吃的時候覺得壽司飯有些有芥末有些沒有芥末，後來就直接翻開魚身來看，哇~芥末塗的不是很均勻，有的塗一大坨，有的只是點綴一點點綠色，有的甚至都沒芥末

看清楚一點芥末的塗法
這盤手握壽司的壽司米粒有些米芯沒煮透，吃的時候一樣會卡在牙齒上



一碗日式丼飯的美味與否相信壽司飯占了很大的比例，今天的壽司飯真的有些失常


大漁丼的資料
新北市板橋區四川路一段２８２號

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感覺上好像不錯耶....

找天去吃吃看......