看起來好好吃喔...

【薑汁燒肉飯】

《材料》 (3人份)
a. 豬梅花燒肉300克(切薄片)    薑末10克     油膏2大匙
b.  薑5克　洋蔥半顆切粗條　　蜂蜜2茶匙   白芝麻油1大匙  　柴魚醬油2大匙  
c. 小黃瓜1條(切細絲)    白米飯300克　熟芝麻(白,黑各1小撮)

《作法》
1.材料a拌勻放冰箱，醃入味約20分鐘

2. 米入網鍋，加水和米齊平，設定18分鐘／Varoma／速度0.5煮飯

3. 主鍋入薑約5克，打主鍋，轉速度到5約二秒，打碎
4. 油和洋蔥入鍋，設定3分鐘／Varoma／速度0.5炒香
5. 蜂蜜和醃好肉絲拌勻後，入主鍋，並加入柴油醬油；設定5分鐘／Varoma／速度0.5
炒熟

將白飯盛入碗中，舖上炒好的薑汁燒肉
並灑上芝麻，佐以小黃瓜絲～

淡淡的醬香氣，和白飯最搭配！！
最近是小黃瓜的季節，當令食材最鮮甜～