台灣酪梨台灣的酪梨從每年5月～隔年3月都可供應，

目前栽培穩定可量產的品種超過30種，

依照時節，農業從業人員大致將這麼多酪梨分成三大類：

早生（初夏開始採收)、中生(夏末秋初採收）、

晚生（秋末冬季採收）。 早生（初夏開始採收)，

又稱黑美人，產期約5月下旬~8月，果為長型，

成熟果皮綠光滑，後熟後果皮呈暗紅色，果皮厚。

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