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台中美食|在地人氣熱壓捲餅、自選沙拉,沙拉醬有8種口味選擇
2022/09/05 10:46
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炎熱的天氣,就想吃一點不膩口但又有飽足感的食物。這間外觀橘色貨櫃屋的店家,讓人很難不注意到,不知道吃甚麼,有配好的人氣沙拉,還有選用義大利細麵的冷麵以及方便手拿的熱壓捲餅,想挑自己喜歡的食材還可自由搭配

熱壓捲餅,熱壓的紋路很迷人~皮脆脆的帶點厚度,餅皮味道香香的,就像是剛烤好的Pizza一樣

左邊-塔可風味雞肉(不辣)

有螺旋麵.洋蔥.嫩雞肉.醬料是店家用墨西哥塔可醬+番茄熬製而成,味道跟常見的番茄義大利肉醬的味道有點相似

加上脆脆的餅皮,很像在吃薄皮窯烤pizza的感覺

右邊-墨西哥辣鮪魚

醬料一樣是自己煮的,很像是早餐店鮪魚吐司+黑胡椒的那種感覺

但味道又更加的濃郁,裡面有螺旋麵.新鮮番茄.有甜味的洋蔥.雞肉絲

肌肉凱薩

嫩雞胸肉片.水煮蛋.螺旋麵.紫洋蔥.大黃瓜.麵包丁.起士粉.經典凱薩醬

搭配的醬料為日式和風,很常見的和風醬,微微的酸,還有醬油的香,酸甜酸甜的,是款覺得很百搭又清爽的醬

舒肥雞很嫩,帶點香料的味道,愈咬愈香甜

搭配上面灑上的起士粉,整體吃起來更有層次

飽讀時蔬

裡面有綜合炒菇.楓味豆腐.紫高麗.季節時蔬.爽脆木耳

醬為嗆嗆哇莎米,跟印象中的哇莎米味道不太一樣,嗆辣沒有這麼高,還多了點開胃微酸的味道

這個很特別,也很順口,超推可以試試看

杏鮑菇有簡單調味過,脆甜中帶點義式香料的味道

黑木耳很像是介於涼拌跟水煮之間的口感,調味不會過重,味道很棒

義大利細麵~麵體還蠻香的,咀嚼時可以吃到麵條的彈性,還有甜味

自由配

另外+菲力牛肉 35元 

配料裡面的馬鈴薯,裡面吃得到少許馬鈴薯顆粒,還有一點點紅蘿蔔

簡單的調味,入口即化的綿密,完全不膩口,讓人想一口接一口

牛肉很嫩,很好咬,+35元的份量也不少,厚薄度大約跟生魚片差不多

微微的Q彈口感,很像是涮溫體牛肉的那種感覺

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