走進 座落在東豐街角落的Diary Bistro, 印入眼廉的是 整面的落地玻璃, 與灰色系列的酒館氣氛.   回台前,  在網路上收集資料, 做功课 時,  就被 這間 室内佈置風味獨具的 Bistro吸引, 而立即列入 “ 取經 景奌”.

這間 综合了餐廳 與酒吧形式的法式美食酒館，在主人非常細腻的打造下,充分展現出他自我風格的Bistro文化

Diary Bistro 室內設計以工業風為主軸，結合了来自 印尼爪哇的 柚木系列桌椅, 與 冷調的 水泥牆樑, 鋼鐵金屬材質,  在不完美中 卻呈現出令人震懾的衡突美感.  一向喜歡20, 30年代那种有很多年歷史痕跡的老古董傢飾, 坐在這清晰可見的 粗曠木頭紋路的長方形餐桌, 卻增添了溫暖與熟悉感. 柔和的燈光照射下,開放式的厨房, 看著两位師傅 不疾不徐,卻甚有條理的準備 菜 奌 . 我們去的那天是星期三晚上, 但每個桌子 已坐满. 客人層次偏向三十左右, 每個桌上都放著一瓶紅, 或白酒.  在 Diary, 除了基本的消費, 外加開酒, 一個晚上荷包真會有一些小出血.

奌了一杯我的新歡, 清凉的雞尾酒--- mojito,  配上 中国風的烤 鴨餅, 與我一向無法抗拒的 “ 松露燉飯---Risotto “.  這裡的松露燉飯 做的很道地入味,該有的硬米心, 與特殊的口感均達水準以上. 吃完後的满足感仍有延續效應.  朋友奌的 三式組合---蟹肉馬鈴薯、干邑田雞、普羅旺斯牛肉,師傅採用大量蔬果，僅用橄欖油、蒜來做提味,美味而不油膩。巧克力雞翅的創新組合似乎也吸引了每桌的食 客.

Diary Bistro , 這是一個提供親近且能品味生活的空間，一個人或三五好友，都是自在放鬆, 美食取经的好去處。,

柚木餐桌

餐廳一角落

三式組合

   松露燉飯