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花生湯圓
2024/02/24 09:46
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花生湯圓從買生的帶皮花生回家泡(網路說很簡單... 才怪!) 開始

網路上每一個都說[加鹽泡一小時就可以蛻花生皮] ...才沒有! 我回泡一天!

皮還是緊緊裹著每一顆花生!

再泡半天...皮還是在! 好吧! 我得開始剝皮了!

這一些花了我一小時剝皮...看下面水中沉澱的花生皮

四個小時後終於剝好!

進快鍋用[ Chili Bean ] 鍵選10分鐘

煮軟的花生撈出一飯碗量和花生湯放醬油生老抽留作另一道齋糯米磚用

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自訂分類:熱湯
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