文華酒店閉門裝修九個月，我最懷念的並不是他們的紐約芝士餅，而是頂樓中餐廳的豉汁龍　球。

那龍　球在別的地方都吃不到，不知道他們是怎麼把龍　做得這麼鬆化的，連骨都可以吃。那條魚骨，炸得像薄脆一樣。有時候，吃完一條魚骨，體貼的服務生會主動走過來問﹕

「要不要多一條魚骨？」

一尾魚有兩條主骨，太好了。

我也喜歡點他們的豉油雞。菜單上雖然說要等半小時，不過，有好幾回，我都是臨時叫的，大概只需要等二十分鐘。我平常吃雞不吃雞胸，但他們的豉油雞做得很滑，連雞胸也好吃。

反而，我很少光顧他們的餅店。紐約芝士餅大膩了，等我來生再有多些卡路里的配額才可以吃。我以前最喜歡吃他們的芝麻薄脆餅乾，薄薄的一塊，貴得要命，就是好吃。可惜後來沒賣了，幸好，在香格里拉酒店頂樓的Petrus法國餐廳也吃得到，大大的一籃，想吃多少都可以了，還是免費的(當然了，這些都已經算在帳單內)。
文華餅店的藍莓鬆餅也好吃，我以前每次經過中環也會去買來吃。好幾年前陽光明媚的一天，我特地買了一個拿去孝敬我在中環上班的表哥，給他做下午茶。

但是，到了下班的時候，他竟然還沒吃。我問他為甚麼不吃，比我大許多年，一直儼然是我長輩的表哥，在電話那一頭說﹕

「這麼好吃，我想帶回家給媽媽吃。」

他真的正令我太慚愧了。看到好吃的東西，我是六親不認的。