蘆薈蜆湯---退殘暑
2010/09/06 11:56
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今年陽台上的蘆薈跟九層塔長得很茂盛,於是剪了些下來煮成蘆薈蜆湯,順便退個殘暑.
材料:
九層塔:少許---增添風味
薑絲 :少許---除去腥味
蘆薈 :先除去平坦面的皮,再用湯匙挖取果肉
蜆仔 :一斤---吐沙乾淨
放入碗中加些塩再加入1000cc的水後封上保鮮膜放進電鍋內加熱蒸熟,食用時最後再加些九層塔!
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蘆薈 :先除去平坦面的皮,再用湯匙挖取果肉
蜆仔 :一斤---吐沙乾淨
放入碗中加些塩再加入1000cc的水後封上保鮮膜放進電鍋內加熱蒸熟,食用時最後再加些九層塔!
