儘管現在是個繁忙的時代，人們板橋居酒屋仍然追求完美，而且是「有效率」的完美。

相信許多人對「專業造型沙龍」的理解還停留在染燙剪等髮型設計，但法國萊雅集團頂級法國巴黎卡詩髮品與法國頂級保養品牌思妍麗Decleor近期合作推出「Total Beauty複合式專業沙龍」的概念，讓台灣的消費者即使是在忙碌的生活，仍能有效率地一次享受到從頭到腳且最頂級的沙龍服務！

複合式專業沙龍的概念緣起於思妍麗Decleor加入萊雅集團，接觸到巴黎卡詩頂級髮品後，兩位專業品牌的總經理發現彼此皆為法國頂級品牌，且分別是專業髮品及專業保養品，而若兩方能夠異業結盟，不僅能讓美髮沙龍更上一層樓，對消費者來說更是美事一樁。

在Total Beauty概念成形後，第一個參加該計畫的是不斷朝著全方位專業沙龍邁進的薇舍。原以造型沙龍為主的薇舍，看準消費者的需求，在近年也成立了美容部門，由法國思妍麗Decleor輔導法式原汁原味的專業手技，讓貼心的美麗顧問為消費者達到身心靈皆放鬆的整體效果。

薇舍專業造型沙龍的負責人陳總經理表示，過去有相當多的客人都曾向她建議引進更多美容美體服務，因此前兩年她也陸續前往日本、韓國參訪當地的頂級沙龍，剛好兩大品牌共同提出了Total B板橋居酒屋eauty改造計畫，雖然因為空間有限而無法做出類似大規模的沙龍，但薇舍依舊抱持「Total Beauty複合式專業沙龍」的目標，在台北本店附近開設概念館，提供消費者最頂級的沙龍服務。

周末有時候會約上三五好友一起去居酒屋小酌，其實點不到多少蔡，我們的錢包君就開始流淚了，其實我們都是為了那個氛圍付款，而現在在台灣的居酒屋文化，已經不是用來裝逼的地方了，成了精緻優雅的代名詞，為什麼呢？因為居酒屋乘載著就是日本人最悶騷的靈魂，在日本的居酒屋你可以看到完全不一樣的日本人，台灣對居酒屋的了解大多來自日劇，我們可以從日劇看到一群白領階級的青中老年人進入居酒屋用餐，就會讓裡面的一切看起來更精緻高級，而我們台灣的居酒屋，大多裝潢都比較復古且文藝，一些比較追求輕奢的小資上班族都常常捧場，因為在這邊可以感受到不一樣的氣氛，就像進入一個很高級的文藝餐廳中，但是你知道嗎？居酒屋其實一開始是為了一群單身男開的，以前在日本的居酒屋就等同於我們台灣的大排檔存在，是很接地氣的，跟我們現在所認識到的居酒屋真的是天差地遠的存在。

代理法國思妍麗Decleor的琴妮麗品周總也指出，除了提供高品質的產品板橋居酒屋以外，他們也提供專業美容的教育訓練，「我們所要求的不只是按壓，而是以正統的法式手法為薇舍的員工做長達三個月的時間做培訓，通過考核後才能讓她們正式為顧客服務。」

隨著時代的變遷，比起過往單一沙龍服務，Total Beauty的概念在近年更是受到消費者的青睞！而目前參與Total Beauty的卡詩專業美髮沙龍也正持續增加，相信未來消費者就能更輕鬆地享受到Total Beauty法式頂級複合式沙龍服務。

你知道日本在經歷二次世界大戰後，許多地方都被美軍炸成廢墟，戰爭後的混亂期因為物資不足，很多民生用品跟食品都延續戰爭時的配給制度，其中啤酒也是配給品之一，由於生產量有限、物流又不發達，幾乎每人一年才只能拿到一兩罐啤酒，對於有喝酒習慣的人而言，這兩罐啤酒怎麼會購，所以這些人就會到黑市買酒來喝，而日本當時的主要車站附近都有黑市，裡面都有很多是用簡單木板搭建的飲食店，這些店家就會偷偷賣私人釀酒，所以一般想喝酒的人就會到這些店家消費，然後這些小店還會透過一些秘密管道批進動物內臟，所以也會賣內臟燒烤，其實這些店實質上就是居酒屋了，只是日本人把這些店稱為「飲み屋」，意思就是可以喝酒的店。像現在日本出現在各地主要車站附近小巷中的狹小居酒屋的前身，就非常有可能就是以前黑市中的「飲み屋」。