怎麼吃也不會胖！近日一項最新研究發現，台灣有一半民眾擁有「吃不胖基因」，據了解，擁有這種基因的人，胰島素負壓排風扇的敏感度較低，血糖大多轉變成肝醣，就算平常少運動又有吃宵夜的習慣，仍不容易發胖。

主持此研究的台灣流行病學學會理事長、中研院生醫所教授沈志陽今天表示，研究團隊日前透過約1萬筆經抽血分析的基因，加上民眾填寫生活習慣的問卷，比對後發現若帶有DOK5基因變異的人，即使平時少運動、吃得多，BMI過高的比例仍比一般人低41%。

過去有研究發現，DOK5基因與胰島素訊號的傳遞有關，此基因對胰島素的敏感度較低，會減少細胞吸收廠房通風血糖的能力，進而將原本可能變成脂肪的血糖，轉換為可燃燒供身體所用的肝醣，因此DOK5基因也被稱為「吃不胖基因」，研究估計台灣約有一半民眾擁有此類基因。

負壓排風扇的作用：
1、作抽風換氣用：安裝在車間窗口外，一般選擇下風口、往外抽風，抽出異味氣體；一般化工廠等應用較多。
2、配合濕簾使用：用作車間降溫炎炎夏天，不論您的車間有多熱，濕簾-負壓風機系統都可讓您車間的溫度降至30C左右，而且有一定的濕度。

不過沈志陽也提醒，雖然擁有DOK5基因變異的人天生吃不胖，但若飲食、生活習慣太差，還是會被肥胖纏身。另外，沈志陽也表示，DOK5基因正常的民眾，只要透過控制危險因子，並配合每週3次、每次30分鐘的運動習慣，仍可降低15%的高BMI風險。

屋頂設風機方式是最簡易、最便宜的廠房通風方式，但對降溫基本沒有太大幫助，因為當室外空氣在37℃時，室內一般會在37℃以上，人員設備熱負荷大時甚至會達到40℃以上。但此舉有一定的換氣效果，特別是車間內有比重輕於空氣的煙氣產生時，有部分會上升至屋頂並排出。 但總體而言，此舉換氣效果仍很不理想，為空氣進出車間的大致流向，底層越是需要通風的部位，越是通風不良，只能靠熱氣自然上升的煙囪效應，而許多氣體(如CO2等)、微小雜質因比空氣重所以難以上升而排出。動力屋頂工業水冷扇風機尚且如此，無動力渦輪風機及排氣長廊就更顯不足，其只有在外界風越大越能提高效果，但是當外界風越大時，開窗同樣有越好的自然換氣效果。