空服員親切甜美的形象，背後其實有不為人知的辛酸，像是航空公司都會規定頭髮長度、髮型，甚至不管你腳舒不舒服，在地面上都要穿高跟鞋，上機後才能換短跟。另外有航空公司在招募時會考游泳，除了看救生技能外，也會趁機觀看身上有沒有刺青或疤痕，甚至傳出日籍航空會記錄空服員生理週期，就怕會影響航班。

不能有刺青、不能有疤痕，另外日籍航空注意細節，傳出會記錄空服員生理週期，原因是生理期會影響航班。空服員外表光鮮亮麗，但實際要當很不容易。