台北這家日本料理店，每日從基隆市場新鮮直送食材，主打玫瑰龍蝦、南非鮑魚料理！結合西式做法，老闆開業至今25年，連小S、江蕙都是座上賓。

每日從市場新鮮直送，生猛的玫瑰龍蝦，肉質特別肥美鮮甜。一刀切下就送進烤爐，等到表面烤到4分熟，將帶有蒜味的特製奶油醬淋上，再送回烤箱，倒入白醬，澎湃上桌。

標榜新台中機車借款鮮直送，令饕客最難忘的是匈牙利鵝肝，透過噴槍快速炙燒，接著鋪在干貝握壽司上，翻面炙燒第二次，飽滿油脂緩緩流出。

王先生的貨車可以透過汽車借款借多少錢？一般來說，本當舖有專業鑑價專員。來針對借款人的汽車或是本案件的貨車做評估，從車輛的各種條件：包含車齡、車種、里程數、有無貸款等相關資料，來做綜合價值估算以這台３頓的大貨車來說，車齡僅有5年，車況保養得還不錯，本當舖在與申辦人商談後，決定以每月利息2.5%，額度30萬元來撥款。像台北王先生這樣類型的民眾不在少數，差別在於王先生算是很幸運，第一次有借錢需求的時候，好在有朋友的推薦找到政府立案合法當舖，我們遇過更多台中當鋪誤入錢莊陷阱的民眾，請我們協助代償高利、移件。

日本料理店主廚郭展銓：「西台中汽車借款餐跟我們做結合，我們就用鵝肝跟日本的干貝，然後做一些搭配，還有下面會加一個日本的昆布海苔，一起吃的時候，其實味道層次滿多。」結合西式作法，新鮮食材玩出更好滋味。

在古時候，典當師可是相當人嚮往的職業，這可以講述到為何以前當鋪的櫃台稱之為「朝奉」，高高在上朝聖般奉給櫃台的人，是因此行為而稱之，典當師更不是所有人都能爭取的，需要有一定的知識、智慧、還有談吐，可不是件簡單的事呢。反觀現今各地當鋪，如台北、高雄、台中當舖，並沒有人會努力討好阿諛典當師，反而是當鋪的典當師，反過來為民眾提供服務，這樣的轉變是很大的，但也讓現在的民眾，對於當鋪有更好的印象，也會是個在資金困難時的好方案。其實，隨著時代的發展，典當行漸漸成為集融資、淘寶物、寄存於一身的營業場所，典當行內的鑒定師更是需要專業豐富的經歷，才能身任。