杜絕非洲豬瘟，農委會昨天宣布，養豬戶除非已經向環保署或環保局登記，否則，將在一周之內全面改用飼料養豬牙周病治療方式或配合退場機制；高雄市環保局表示，全市36個使用廚餘的養豬戶，只有一家有登記，今天起將要求另外35家沒有合格登記的畜牧場改用飼料餵豬，如果經過勸導不配合者，將依法告發處分。

防疫非洲豬瘟大作戰，環保署昨天(6日)緊急宣布，除非已經向環保署登記合格使用廚餘的養豬戶，可以繼續用廚餘來餵豬，沒有登記的，一周之內將全面改用飼料或配合退場機制；高雄市環保局指出，高雄市目前使用廚餘養豬的畜牧場有36家，但是，只有一家之前就向環保署登記合格使用事業廚餘來餵豬，另外35家都沒有登記。環保局廢棄物管理科林燦銘科長表示，今天已派員向這35家畜牧場宣導，配合防疫，從下周開始，只能用飼料來養豬，如果不配合，將依法告發處分「登記這個列管檢核的，在一周之內要完成，如果一周之內沒有完成，就不能夠用廚餘來養豬。」

牙周病是個盛行率很高的，也是牙科中少數的慢性病。大家很常聽到醫師說：「牙周病是因為牙結石因起的」，但是牙結石到底長什麼樣子？牙醫師指出，牙結石有兩種，黃色的結石在牙齦外面，黑色的結石在牙齦裡面，而且平均1c.c.的牙結石卡超過1億隻細菌。平均1c.c.的牙結石卡超過1億隻細菌，根本是細菌的高級住宅區，但黑色的牙結石一般人自己檢查不出來。簡易自我判斷有沒有致病的黑色牙結石的方法，是牙齦會不會異常流血。舉例來說，早上起床時口腔內有沒有血味，或是吃水果時會不會在水果咬痕上沾上血痕，或是輕輕刷牙就流血等等。如果有上述情況，雖然不必然是牙周病，建議儘速給牙醫師檢查來釐清原因，別用偏方例如用油或鹽來漱口，這都是無效的。

高雄市環保局表示，高雄市每天的廚餘量大約450噸，自從日前金門出現的海漂豬被驗出非洲豬瘟陽性反應之後，高雄市回收的廚餘改為將水份瀝乾之後直接送焚化爐燒毀處理，環保局表示，除了向活動假牙環保署爭取設置廚餘脫水設備外，環保局也將掌握民間委外廚餘業者的資料和營運模式，希望能有效防止漏網廚餘外流牙周病治療到其他縣市。

牙周病是由黏附在牙齒表面的牙菌膜所引起的。如果口腔衛生欠佳，牙菌膜就會長期積聚在牙齦邊緣。牙菌膜裏的細菌會分泌毒素，刺激牙齒周圍的組織，例如牙齦、牙周膜和牙槽骨等，引致牙周病。如果牙菌膜積聚，牙齦邊緣會出現發炎徵狀，造成輕微牙周病（即牙齦炎）。若身體抵抗力下降，身體組織癒合能力欠佳，牙周組織包括牙齦、牙周膜和牙槽骨等就會遭受破壞，情況就會惡化，形成嚴重牙周病（即牙周炎）。牙齦炎〈輕微牙周病〉如果牙齒沒給徹底清潔，牙齦邊緣及牙齒鄰面就長期積聚牙菌膜。牙菌膜內的細菌會分泌毒素刺激牙齦，引致牙齦發炎。牙菌膜亦會被唾液（口水）鈣化，形成牙石。由於牙石的表面十分粗糙，因此導致更多牙菌膜積聚，使牙齦持續發炎，甚至有機會惡化成嚴重的牙周病。牙周炎〈嚴重牙周病〉如果仍然沒做好口腔護理，發炎的情況會持續，導致原本緊附於牙根表面的牙齦與牙根分離，形成一個空間，稱為「牙周袋」。這空間更易讓食物殘渣、牙菌膜和牙石堆積，使牙周組織持續受破壞，引致牙周炎。牙齦邊緣可能有膿液滲出，甚至長出牙瘡，牙齦和牙槽骨亦會慢慢萎縮，以致部分牙根外露，增加患牙根蛀壞的機會。如果牙周炎繼續惡化，牙周組織包括牙齦和牙槽骨會受到嚴重的破壞，以致牙槽骨萎縮，牙齒因而失去支撐，變得鬆動和出現移位，最後甚至脫落。