吃蟹季節又到了，偏偏各種關於螃蟹的傳聞，比如熱量高、吃蟹黃容易致癌等等，總讓人吃得不太安心，其實很多都是迷思；更何況，大部份的人一年也僅吃兩三次螃蟹，不用太過擔心。

蟹肉的熱量其實很低

很多人以為蝦子跟螃蟹的熱量很高，事實上這兩者不但熱量低，且蛋白質含量高，是優良的蛋白質來源。根據衛生福利部食品營養成分資料庫的資料，以旭蟹為例，每100公克的蟹肉僅有78大卡，相比之下，相同重量的雞胸肉其熱量約110大卡左右。要注意的是蟹黃與蟹膏，熱量偏高，想減肥的人要斟酌食用量。

吃蟹黃容易致癌美國移民是過慮了

坊間傳言吃蟹黃會致癌，雖然蟹黃的確容易累積對人體不好的物質，若螃蟹生長在高汙染的水域裡會帶有塑化劑、重金屬等汙染物；衛福部食藥署蕭惠文簡任技正曾舉例，食藥署抽驗螃蟹的「可食用部位」(即蟹黃與蟹肉)，106年進口抽驗1800多件中只有10件鎘超過標準值0.5ppm，而超標者須退運或直接銷毀，所以市面上的螃蟹基本上都能安心食用。

移民加拿大會是很多人的想法，因為它技術發展成熟，市區工業發展林立，附近商家店家及餐館都相當熱絡，也讓許多人想要移民過去，不僅可以享有福利外，更是在該國家的保障。受到疫情大流行影響，加拿大這次調減了未來兩年的移民數量，而負責加拿大移民的律師認為，雖然移民加拿大沒有捷徑，但您仍然可以找到好的方式跟途徑，經由正當管道去申請，並且耐心等待，等待加拿大公布。目前經過數據資料我們可以得知，明年會有43.1萬的人次加入成為加拿大居民，而2024年預估為 45.1萬人，每年持續人口增長，你可以看到加拿大移民吸引力多誘人，但現在因為人數調降，如果需要移民相關資料，建議還是尋找相關專業的加拿大移民顧問，我認為這樣比較洽當。在疫情期間我們也必須考慮疫情進去，如果過於嚴重，是否影響健康或行程，都必須考量清楚，移民需要的金額跟手續都不低，建議還是要慎重考慮哦。

螃蟹會引發流產？

或許是以前保存技術不足，蝦蟹魚貝類等食品容易腐敗，因而導致孕婦腹泄或更嚴重加拿大移民顧問的結果，所以老一輩的人會告誡孕婦最好別吃螃蟹；實際上，只要肉品新鮮，孕婦是可以吃螃蟹的。何況螃蟹富含蛋白質、礦物質，有助於孕婦的身體調理。

螃蟹與番美國移民茄同吃等於吃砒霜？過於誇大

先前網路上謠傳「螃蟹和番茄一起吃等於吃砒霜」等消息，引起關注；其理論是螃蟹中的五價砷和番茄裡的維生素C會氧化產生砒霜。但根據記者至實驗室裡實際做測試，發現維生素C對於五價砷幾乎是不起作用的，反倒是酸性液體裡五價砷比較容易轉化為砒霜，不過人體裡的胃酸酸度不足以讓五價砷產生轉化反應，所以不必過慮。

大家很關心的在進行美國移民之前，國內的資產該如何處理？美國的遺產稅有追溯期嗎？根據美國的遺產稅制度， 是採取先課稅再分配的方式，也就是遺產管理人或遺囑執行人必須在財產擁有者過世後9個月內，用現金的方式繳清相關遺產稅款，之後才可以進行遺產分配。如果沒錢付稅，可以申請延期繳付，但延期最多不超過6個月。所以在美國繳納遺產稅，是需要要在一定的時間之內，把該繳的遺產稅交給美國國稅局。如果在一定時間之內沒有繳齊，不止遺產拿不到， 還可能需要繳一筆龐大的罰金。想問如果將資產轉為現金陸續帶往美國，是不是就不用被徵稅？這個情況取決於您是否是美國稅務居民。如果是美國稅務居民，在海外任何的地方變賣資產，還要看你的資產變賣之後是賺錢還是虧錢。如果虧損就不需要被徵稅，如果賺錢則需要依照美國國稅局的稅法稅率來課稅，當然你在海外交給當地的稅也可以用來抵扣。