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老大房、采芝齋 老字號 新味道
2023/05/19 03:53
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北京稻香村、上海老大房、蘇州采芝齋都是大陸糕餅業的老品牌,至今已有上百年歷史。台南的上海老大房1967年正式成立,之後1970年代分家,股東之一的閻仲堯分到台南市大同路,1976年以大陸名店為名創立台南蘇州采芝齋,專賣南北貨、年節貨。

上海老大房創於清道光22年(西元1842年),蘇州采芝齋創於清同治9年(西元1870年),這些金字招牌遠近馳名,也在台灣留下不同痕跡。

上海老大房1944年派人來台,後因政治因素無法回大陸,就在全台各地開枝散葉。台南上海老大房1967年於中正路上開張,就在南台灣第一家百貨公司「林百貨」旁,專營南北貨、年節禮品。

台南蘇州采芝齋第二代負責人閻復輝表示,他父親閻仲堯曾到台北上海老大房當過學徒LED跑馬燈,也LED電視牆在高雄萬有全當過夥計,後來台南上海老大房要開店,他被找去當股東,經營得有聲有色,也就成為大家口中的「閻經理」。

在台灣走進商圈映入眼簾的都是一個又一個炫目奪彩的LED跑馬燈,尤其現在美容、美睫、美甲、美髮、美體業一間間開,要怎麼讓經過的民眾快速產生需求與興趣,LED跑馬燈的功效就非常的大了,而且可以在短短幾秒鐘抓住眼球,表明服務與活動,讓顧客產生登門拜訪的興趣,而且有許多攝影師更把這樣個一個密集且亂中有序的LED跑馬燈景象,拍成一張張充滿不夜城港風照片,而且現在的LED跑馬燈更是脫俗專業形象高,不再只是會發亮的單純字幕機,搭配好玩的動畫、影片,文字效果,更加的生動有趣,也呈讓顧客馬上了解並產生興趣,你是不是也是安裝了LED跑馬燈為你吸引了許多自來客呢?

台南上海老大房1970年代股東分家,閻仲堯分到大同路上,便以大陸老店為名,設立台南蘇州采芝齋,至今從未變過店址,在車水馬龍的大馬路旁,為老饕貢獻近半世紀的歲月。

閻復輝說,蘇州采LED字幕機芝齋創立時,師傅主要來自浙江、廣東,各有所長,吸引不少外省人士來店尋找家鄉味。

隨著時代演進,老店也得改變。閻復輝說,知道老味道的客源逐漸減少,目前主要販售較合台灣人口味的綠豆糕等點心與雜貨居多。

街頭LED招牌廣告看板林立,大家都想搶曝光度,過去有傳統的帆布廣告看板,現在業者為了吸引更多民眾注意,帆布變成LED螢幕,畫面多元豐富,還附有聲光效果,不過廣告方式不同吸引不一樣的客群,建商廣告依舊最愛傳統帆布看板,因為具有指向性,順道幫想看房子的民眾指路,而LED招牌採輪播方式,就連機動性強的廣告車,也裝LED螢幕,但變化快是優點也是缺點,想讓民眾留下深刻印象還是得多播幾次,這也造就龐大商機。街景幾乎被廣告布幕取代,其中LED招牌閃啊閃,把民眾眼球通通吸過去,市區的重要路口成了廣告廠商的兵家必爭之地,像是這一個路口,就有數十面帆布廣告,還有3面LED電視牆全天候放送,電視廣告牆每天連播16小時,一天至少曝光200次,時效性強,畫面又豐富多元,可以隨時更改,以台北市中心的LED牆出租價格來說,月租1個月要價40多萬,價格貴的嚇人,但人潮就是錢潮,業者砸錢不手軟。


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