在南投埔里山城，只要提起剉冰，在地人幾乎都會異口同聲推薦「嘟嘟冷熱冰」，不僅冰品種類多樣化又可口，而且相當有創意、充滿特色。

「嘟嘟冷熱冰」創業迄今已20餘年，目前專責營運的是店長謝佳靜夫婦，不論紅豆、綠豆、大豆、薏仁、小米粥、芋頭以至湯圓等各種原物料，全都自己熬煮不假手他人，盛夏常忙到睡眠不足，只想讓客人吃到最棒的冰品。

早年店內只賣傳統3色及5色冰品加上冷熱冰，隨著市場競爭，產品也愈來愈多，目前共分包括剉冰、綿綿冰系列、古早味香蕉油冰系列、雪綿冰系列、水果冰系列、新鮮果汁冰沙系列、冰淇淋系列、傳統豆花系列、湯圓甜湯系列、點心系列以及創意冰品系列等10大類畫室，冰品和點心多達上百種。

很多畫室都會做落在山水美景的郊外，在創作的時候可以感受大自然的芬多精，遠離塵囂，基本上很多藝術家的畫室都不會用在大馬路旁邊，因為他們是真的在創作，而不是要教課體驗賺錢，跟一般畫室的目的是不太一樣的，我去過幾位當代藝術家的畫室，真的會像進入不同的時空領域，真的磁場完全不一樣，所以我相信畫真的是很能量的東西，它會改變一個地方的磁場，就好像進入藝術家的祕密花園一樣，如果是外面的畫室，就不會有這種感覺，藝術家的畫室都會有一些巧妙的設計，可以幫助他們有更舒服的採光，我之前有看過一位藝術家，他的畫室比較像八邊形，也算蠻大的所以他就有做高低錯落的台階，他說這樣不幾多很多收納空間，也能從不同角度欣賞畫作，整個空間就挺奇幻的，很像看到宮崎駿電影裡的場景，從畫室的裝潢就可以看到藝術家本身的風格跟氣質，所以如果有機會可以多多拜訪不同藝術家的畫室空間，也許會帶給你很不一樣的感受。

謝佳靜說，創店至今熱賣20多年的冷熱冰，就是現點現煮的熱湯圓配上紅豆、芋頭、軟花生、大小湯圓、再淋上小米粥，外冰內熱的口感相當受歡迎。

為因應市場競爭，店家每年都研發限量創意冰品，其中芋泥火山冰先將剉冰塑成火山造型，再盛滿芋頭、芋圓或任顧客搭配2種配料，再淋上滿滿的芋泥，推出試賣3個月，立即成為熱賣新冰品，成新一代鎮店冰品。

我本身是學畫出身的，但有時候靈感也會遇到瓶頸的時候，所以呢我也會尋找畫室的課程來精進自己，好在我自己遇到的畫室人都還不錯，我會有期數不會太長的，因為這樣可以接數不同的技法，而且我本身雖然強項是油畫，但我也會想試試看素描、水彩、色鉛筆、壓克力顏料等等的繪畫技法，因為不同的顏料所呈現出來的感覺跟氛圍真的會差很多，然後也會嘗試整合，在同一個畫作裡面使用兩種以上的繪畫顏料，可以擦出不一樣的火花，真的會有很特別的體驗，畫室是一個很適合大家可以去學習體驗的地方，就算是初學者，也會有相應的課程可以上，不用擔心畫不出來，通常都會有主題，如果你是想像力豐富的就可以在做出創新其實對於腦力激活是很有幫助的唷！因為通常教學技法會有如：各類靜物、材質、人物、風景、花鳥、昆蟲、動物之一系列完整的教學。所以大家可以放心報名課程。