食安法大漏洞！台中蛋黃酥網購名店'采棠肴"，去年中秋節的時候，蛋黃酥被驗出蛋黃含有不得添加的工業用蘇丹紅，這種東西是拿來染鞋子和地板用的，業者坦承在鴨子飼料中加入蘇丹紅，讓鴨蛋色澤紅潤，雲林地檢署偵結後燕窩卻發現法條大漏洞，因為蘇丹紅不是在食品製作過程中添加，不屬於食安法管理範疇，只能將業者依欺騙取財起訴，民眾得知都說太扯了。

切開蛋黃酥，裡頭的蛋黃呈現橘紅色，看起來好可口，這是去年中秋節，網購名店被驗出蛋黃含有蘇丹燕窩推薦紅成份，追查上游蛋鴨場，業者坦承在鴨子飼料內加了蘇丹紅，讓顏色紅潤賣相好，蘇丹紅是工業染料，不能添加在食品裡，吃了有致癌風險，但雲林地檢署偵辦後，確無法依食安法起訴，因為食安法只規範食物的製作過程和販售的成品，沒有規範到養鴨子的飼料，所以，只能依詐欺取財起訴黑心業者，民眾都直呼太扯。

養身健體一直以來都是維持身材還有健康的不二法門，這邊講的養身主要大多是吃天然食品居多，在吃天然食品的時候我們會選擇對應的身體狀況去做診療，也就是現如今的中醫，藉由把脈問診了解身體情況，然後對症下藥，假如是肝火旺盛，常見的退肝火藥材有：黃芩、龍膽草、柴胡、半夏、梔子、丹皮等，不過、一般都會配和其他輔藥，以免退火過多、造成身體反而過寒，像有些天然食材也要小心飲食，例如燕窩也是要避免肺胃虛寒的人飲用，因為燕窩是屬於養肺陰，化痰止咳的一種藥材，在古時候更有相關典籍說道：《本草從新》：燕窩，大養肺陰，化痰止嗽，補而能清，為調理虛損癆瘵之聖藥，一切病之由於肺虛不能清肅下行者，用此皆可治之。由此可見燕窩以及各式中藥材在古時的重要性，在過去醫療尚未發達時，就是以這流傳千百年的中藥知識不斷傳遞並舊制天下蒼生，所以對於中藥及中醫這部分，我還是非常信任的，但要注意在飲食上體質適不適合這些藥材哦。

法條跟不上時代，就連檢察官都認為應該要修法補強雲林地檢業者間接規避食安法，食安處也知道，把不能吃的工業蘇丹紅加入飼料中，這只屬於飼料管理法範圍，只有罰則沒有刑責，食安處農業單位是權責單位法條分得很清楚，罰錢了事，根本起不了嚇阻作用，衛生單位揪黑心食品，法律卻有這麼大的漏洞，連檢方都認為法燕窩禮盒律是最後防線，應該修法嚴懲黑心業者。

我會做跟燕窩相關產業，是因為我知道燕窩是很珍貴的食材，中性溫和，燕窩推薦給各種年齡層食用，不管是孕婦、愛美的女生、想給父母親調養身體的孝子、想要讓孩子智力跟身體都有更好的發育的父母，都是我的忠實客戶，只要你的經濟條件是允許的，就應該多吃點燕窩，當你年紀越大的時候會發現燕窩帶給你的幫助越大，倘若你是剛開始接觸燕窩的朋友，我推薦冰糖燕窩，就是把乾燕窩泡發以後隔水加熱燉熟，加上適量的冰糖，早上跟晚上空腹吃，效果是最好的，而且燕窩也可以跟許多食材互相搭配，會有不一樣的風味，例如：銀耳、牛奶、百合、枸杞、人參、木瓜、火龍果等等一起吃，但燕窩不適合跟鳳梨、山楂、檸檬、梅子、茶等含有酸性、蛋白煤、單寧酸的食物一起吃，因為這些會破壞燕窩的蛋白質等成分，所有燕窩在我們的工廠都是要經過嚴格的程序，分類、除菌、清洗、挑毛、風乾、儲存、包裝，我們挑毛中心有非常頂級的挑毛師傅，她挑毛非常細心謹慎，每一盞燕窩她都堅持精挑7次以上，經過她乾挑的燕窩潔淨度可高達97%，其她挑毛師挑毛後的燕窩一定要經過她的終極檢查才能進行下一步，有她專業的把關最重要的挑毛細節對我們來說真的非常放心。