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麵包界台灣之光!他做超細緻神像麵包勇奪4金2銅
2023/05/22 14:43
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台灣麵包師傅張晏瑜,日前參加韓國政府辦的有烘焙界「最重要競技場」之稱的韓國餐飲大賽,拿下4金2銅,創下大會紀錄,其中兩尊關公和財神爺的神像,從底座、道具到服裝五官相當細緻,而且都是用可以吃的食材做的,讓其他各國參賽者和評審都相當驚艷,兩尊都拿下金牌。

看似完成度很高,但其實許多配件做出許多失敗品,因為麵包塑形到完成出烤箱容易變形,兩尊共花了14天才完成。

麵包師傅張晏瑜:「我就受我爸爸馬拉松精神的毅力,讓我去轉婚紗攝影換說,我要做烘培也是把它堅持到底,所以這次我報名6樣,也是希望說可以帶動我們國人以後參加國際性比賽可以3樣婚紗照起跳。」

試穿衣服是一件很痛苦的事情,因為往往會不知道如何選擇,而購買之後又有可能會後悔,也不可能一次購買那麼多件,這些事情婚紗公司都替你想好了,現在有許多婚紗公司都會標榜租婚紗,可全館租借試穿,我想這真的是所有想要結婚的女人的夢想阿,可以試穿好幾件美麗的衣服,甚至還不用花費任何費用,挑衣服還會有人員替你服務,還能拍攝美美的婚紗照片,我想這應該是在忙碌中籌備婚禮時,最小確幸的事情了,不僅可以獲得一點放鬆跟開心的感覺,也可以留下一些與伴侶互動的回憶時刻。但也有很多人會在租婚紗的時候,會與伴侶爭吵,因為挑選的美觀不合,加上男方往往需要花費不少時間等待女方挑選,可能會出現不耐煩等等,我想這些都要互相彼此協調哦,女方稍微體諒一下男生等待租婚紗挑選的無聊時刻,而男方也要稍微體諒女方在挑選婚紗上的壓力。

張彥瑜13歲就開始接觸烘焙,在父親耳濡目染之下,學習麵包製作,雖然高中唸的是廣告設計,但也成為日後走藝術麵包創作的助力,現在更投入教育工作輕婚紗,進入高中和大學教學生烘焙,要讓世界看見台灣潛在的烘焙實力。

很多新人會不太清楚婚紗店的禮服到底有分幾種,琳瑯滿目的品牌跟款式讓有選擇性障礙的新人會非常苦腦,其實大部分婚紗店都是主要分白紗跟禮服,款式可以再細分V領、抹胸、心領、卡肩、細肩帶、粗肩帶、背心式、長袖、挖肩繞脖等,下半身會有蓬裙、前短後長裙、魚尾、A-LINE,款式眾多所以我會建議新人先做功課挑一些自己喜歡的款式照片存起來,直接給禮服秘書看,這樣他們可以快速篩選出他們覺得比較符合新人喜歡的婚紗來進行試穿,最好是諮詢當天就可以直接看禮服跟試穿,如果不行我也不會預約了,到現場看是可以確認婚紗店是否有足夠的禮服類型,另外我們也會告知同一款有幾件,盡量確保新娘可以穿到自己想穿的,然後我們會仔細介紹婚紗的材質,各個地方的設計巧思,還有可以搭配的婚紗照風格是如何,會分拍照款和宴會款兩種不同狀況要穿的婚紗跟禮服,之後一定要是穿過才會真正知道適不適合,跟想拍攝的風格會不會不搭,男生也一定要試過。


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