CNEWS匯流新聞網記者陳鈞凱／臺北報導
中聯「大豆沙拉油」檢出致癌物苯駢芘超標，在輿論批評流向「蓋牌」之下，食藥署從第一時間不公佈第二層產品，政策大轉彎，全面公佈受影響257家業者資訊，連臺大醫院院長余忠仁都直言緊張！因為品牌太多了，連忙徹查臺大相關的會議中心、美食街，沒有用到問題油品。臺北榮總、長庚醫院也紛紛清查病人廚房、員工餐廳與美食廣場，經調查同樣未用到問題油。
臺大醫院是在今（6）日正式發佈公告，強調「本商場食品安全聲明，本商場清查櫃位使用品，均未使用食藥署公佈之問題油品。敬請安心消費。」
余忠仁上午出席臺大醫院記者會，會後接受媒體聯訪，直言食藥署自上周五公佈問題油品流向泰山、福壽及福懋三大品牌，昨又進一步公佈受影響第二層產品共257家業者資訊，臺大醫院也緊張，因為受牽連品牌太多了。
余忠仁說，臺大醫院已經全部都查過了，沒有用到問題油品。他一一舉例，臺大國際會議中心 完全沒有使用到問題油品；東址樓下商場，有攤商用到福壽的沙拉油，但非公佈問題油品批號；西址有素食用到泰山的蔬菜油，不過也非公佈的品牌；兒童醫院有二家用到泰山油品，同樣不是公告批號。臺大醫院本來就針對商場的餐飲品質有定期監測。
不只臺大醫院緊張，臺北榮總副院長李偉強強調，上個禮拜臺北榮總的營養部就已經清查過，針對報導的食用油驗出一級致癌物的新聞，目前營養部病人廚房、員工餐廳、生活廣場與美食廣場廚房經調查，均未使用此款或6大批號的沙拉油。並且公告在全院的群組裡面。
長庚醫院亦聲明表示，食藥署於公佈受影響業者與15項油品後，醫院即立即盤點醫院病人餐、地下街餐飲區、轉運站、幼兒園等餐飲所使用品項，並確認並未使用清單內所列油品，於7月3日公告讓民眾與患者可安心使用，另因目前食藥署與地方衛生局仍持續公佈受影響品項，醫院持續滾動式掌握院內油品使用情況，確保食品安全。
照片來源：CNEWS資料照／記者陳鈞凱攝
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