今年夏天，最夯的美食關鍵字，莫過於「拌麵」了。這一家座落在國父紀念館附近的牛肉麵館「饗拌麵」，跟拌麵拌醬汁的吃法大不相同，而是在乾拌麵裡加入自家製的「OA辦公家具台中牛油球」，牛油球的口味選擇多達7種，先吃原味，再拌勻牛油球，吃第二味，讓常民美食牛肉麵，多了層次和新意。

其實，這兒原叫做「饗享」，剛試營運時，我來吃過一次，那時候尚未推出牛油球吃法，而是主打麵湯系列，不僅湯頭口味、麵條粗細、肉品種類都能做選擇，餐點也依價位分成雙饗風味餐、多饗風OA屏風台中味餐，一套裡可喝到2或3款湯頭，滋味鮮美而不油膩，讓我印象頗深。

試吃當時創辦人劉于寧（Cherry）就在店裡招呼客人，餐後我進一步跟她細聊才知道，湯頭風味來自已過世的奶奶，雖然來不及紀錄下她的食譜配方，「但是由爸爸和我一次一次試做，用OA屏風收購台中記憶做出最接近奶奶的味道。」

後來，Cherry請來餐飲顧問「福嘀安伯Foodie Amber」為餐廳調整方向、聚焦特色，取名為「饗拌麵」，經多次腦力激蕩，發想出乾拌麵主題，搭配獨家吃法－牛油球，將熬製高湯時的牛骨髓油，揉入起司、番茄、九層塔、沙茶，甚至是高粱，做出7種口味的牛油球，球體大小也經過一番研究，讓它放進去，能一眼發現，又不會過於搶戲，拌麵裡加進這一顆，味道就有了變化。

oa辦公家具主要幫助企業的特色：實現企業行為全面監控、從而提升企業內部執行力，提高企業戰鬥力和競爭力水準，有效規範管理和業務流程，使單位的管理更加有序、規範、科學，可以加強資訊交流與溝通，消除部門間、人員間、地域間的溝通障礙。實現各種資源資訊的共用、有效利用，實現網路化、移動化、自動化、無紙化辦公新模式，降低管理成本，提升工作效率，實現“向管理要效益”目標。對於任何一個企業來說，OA辦公家具都是企業的必要開銷，在公司運營費當中會佔據一定的比例。因此企業單位的OA辦公家具管理在公司規模日益增大，辦公家具日益多樣化的現實面前已呈現無法應對的局面，例如：辦公家具常常出現無故丟失、損壞、浪費、分配不均、不配套、進價過高等現象，增加了公司在辦公家具方面的費用情況，這時候使用高效率的辦公家具管理系統對於企業單位來說就十分重要了。

我最喜歡「紅酒番茄」，還沒拌開，就散發番茄清香，拌勻後熱氣使香氣更加集中，裹上濃稠醬汁的麵條入口，倒和義大利麵有幾分相似，一碗雙重滋味，再也不用擔心牛肉麵吃到底，味道總是千篇一律。

開店初衷仍在，復刻記憶的滋味沒變調，喝一口「鮮牛湯」便知，使用台灣溫體黃牛肉，共18公斤的半筋半肉、牛腩、牛肋條、牛腱筋和牛骨，費時8小時熬煮而成，經理吳秉文說：「肉、湯比例是一比一，18公斤的肉只能熬出48碗湯，因此稱它是鮮牛湯，因為是新鮮牛肉熬出來的湯，不添加人口骨粉、味精。」

費心熬煮的鮮牛湯用來迎賓，每位入台中OA辦公家具座的客人，服務人員就會送上一小碗鮮牛湯，一口鮮甜溫潤緩和了燥熱。牛肉麵館展新意，也飽含與家人分享的心意。若你準備展開乾拌麵攻略，就用它當第一站吧！

如果大家走訪外商辦公室就會發現他們幾乎八成以上的辦公室隔間都是使用玻璃高隔間，為什麼呢?因為高隔間可以完全劃分空間，隱密性跟隔音性比較好，透明環保，具有很強的裝飾效果，幾乎不需要任何的維護保養，玻璃高隔間的防水性能很好，具有一定的隔音效果，安裝也算是很簡單方便，不會影響到周遭辦公室的人員，也不會產生過多額外的垃圾與吵雜的施工聲響，安裝簡單又方便，堅固且耐用，無汙染，價格比起其他隔間比較合理，可同時讓整個空間顯得更寬敞明亮，清潔起來也比較方便，但就是要注意不能跟硬物碰撞避免產生損傷，玻璃可選擇的樣式與色彩多樣，讓空間更有設計與層次感，玻璃常見的樣式有長虹、方格、金絲、鑽石...等，而顏色有清色、超白、灰色、黑色、茶色、藍色......等。玻璃高隔間可以防止空調冷暖氣外流，避免空調持續運轉與耗電，也能防止大量灰塵進入空間。