星巴克在米蘭開出義大利第一家門市沒幾天，雀巢宣布要將旗下精品咖啡連鎖Blue Bottle開到歐洲去，作為高級咖啡消費者逐步高空作業車升級全球戰略的一部分。

這番評論是雀巢歐洲、中東及北非市場負責人Marco Settembri在星巴克米蘭店開業儀式上做出的。

上週四，星巴克在歐洲第一家門市歷時三年籌備，在米蘭開業。它以高級門市甄選烘焙工坊（Reserve Roasteries）的形式進駐義大利米蘭，面積在2.5萬平方英尺左右，這也是星巴克繼西雅圖和上海之後，全球第三家甄選烘焙工坊。

義大利一直被視作咖啡的故鄉，雀巢同樣對其充滿興趣。今年5月，星巴克與雀巢達成協議，雀巢獲得全球範圍內在咖啡店以外銷售星巴克零售和餐飲產品（consumer and foodservice products）的永久性權利（包括營銷、生產和分銷）。雀巢則將向星巴克支付71.5億美金現金。

高空作業車的結構靈活，可以跨越障礙進行高空作業，並具有以下的特色：
1、多功能、多用途的作業裝置，可以通過大臂的前端托架，快速安裝升降裝置或載人的平臺，同時為擴展作業以及各種工作裝置的快速切換提供了介面。
2、獨特的三維旋轉托舉裝置，既能夠自動維持升降的狀態，又能提升物料在空間內任意高度、任意位置和任意方向的調整要求。
3、新型的全液壓自行式專用底盤，具有完全自主智慧財產權的自動化高空作業升降平臺車，採用了機電液一體化、可靠性設計和電腦輔助設計等技術，突破了以往國內高空作業升降平臺車只能採用汽車或起重機底盤改裝設計的限制。
4、作業穩定性好，它的底盤結構突破了傳統的設計理論和方法，作業過程的穩定性，實現了高空作業升降平臺車行駛的功能。
同時高空作業車也為人們的生產施工和高空作業帶來了極大的便利，大大地提升了作業水準。

從這個角度來講，雀巢也已經跟著星巴克一起進了義大利的咖啡館。

B高空作業車lue Bottle則是雀巢在2017年入股的。2017年9月，雀巢花了5億美金，獲得精品咖啡創業公司Blue Bottle68%的股份，剩下的股份由Blue Bottle的管理團隊及員工持有。Blue Bottle的估值在7億美金以上，其主要的市場是在美國和日本。

其最近一家新門市位於日本京都，改裝自百年歷史的京都町屋。