作為一位家族治療師，我最常接觸到的，就是那些因為各種原因而心生隔閡的家庭。當我提出，希望他們能選在一個特別的日子，共同坐下來，好好地聊一聊時，往往會收到兩種反應：一種是期待，另一種則是抗拒。今年的除夕圍爐，我為一個長期存在誤解與心結的家庭，安排了這樣一場「修復性聚會」。對他們來說，除夕圍爐原本該是團圓的象徵，卻長年累月充滿了尷尬與不安，甚至成為了每年必須逃避的壓力來源。我的目標，就是找到一個能讓他們卸下心防，安心開口的地方。

為了這場重要的聚會，我花了不少時間尋找合適的場地。一般的餐廳太過吵雜，開放式的空間更是不可能，我需要的是一個能夠確保對話絕對私密、不被打擾的環境。最關鍵的就是能提供獨立包廂的空間，這樣才能讓家人們感受到安全與被尊重，進而敞開心扉。在尋找台北中山區餐廳推薦名單時，我鎖定了幾家包廂餐廳，但除了隱私，我更看重他們是否能提供客製化桌菜的服務，畢竟，食物在華人文化中，是情感交流很重要的媒介，一份用心準備的餐點，往往能化解許多僵硬的氣氛。

經過一番比較和實地探訪，我發現了台北三餐四季這間餐廳。它的風格吸引了我，尤其偏好那種帶有溫度的老宅餐廳，總覺得這樣的空間更能沉澱心情。一踏進去，就感受到那種溫馨聚餐的氛圍，不像坊間許多過於商業化的場地，這裡幾乎就像個私人會所。我跟他們說明了這場聚會的特殊性質，希望他們能協助創造一個既溫馨又不過度正式的環境。店家非常理解我的需求，並承諾會為我們準備最符合家庭成員喜好的客製化桌菜，甚至連一些特殊飲食習慣都考慮到了，這讓我對這場除夕圍爐更添信心。

除夕當晚，當這個家庭的成員陸續走進這間獨立包廂時，我明顯感覺到他們一開始的拘謹。但這間獨立包廂的設計，簡潔而雅緻，沒有多餘的華麗裝飾，只有溫暖的燈光和舒適的陳設，讓原本緊張的氣氛慢慢舒緩下來。他們圍坐在圓桌旁，桌上已經擺好了幾道精緻的開胃菜，空氣中瀰漫著食物的香氣，也帶著一絲熟悉的年味。沒有外人的打擾，沒有服務人員頻繁進出，這份獨立包廂給予的安心感，讓他們逐漸放鬆。

這頓客製化桌菜確實起到了神奇的作用。從前菜的清爽開胃，到主菜的豐盛暖心，每一道菜都是經過細心安排的。我看到大哥主動為久未說話的弟弟夾菜，大嫂也替婆婆盛湯。透過這些客製化桌菜，他們找到了許多共同的話題，從菜色的口味到食材的來源，這些看似瑣碎的閒聊，慢慢地打開了話匣子。在除夕圍爐這樣一個傳統的節日裡，家人之間透過食物連結，是再自然不過的事情。當那道象徵團圓的佛跳牆上桌時，原本沉默的二姊，突然開口分享了小時候媽媽煮年夜飯的趣事，引來一片笑聲，也融化了彼此心中的冰山。

我靜靜地觀察著，引導著，看著他們從最初的彆扭，到慢慢地願意表達真實的想法，甚至開始練習傾聽。在台北三餐四季的包廂裡，伴隨著一道道精心烹製的佳餚，他們的心結在不知不覺中被柔軟化解。這場別具意義的除夕圍爐，不只是一頓飯，更是一次愛的修復。當他們準備離開時，我看到他們臉上久違的笑容，甚至還互相擁抱道別。

這次在台北三餐四季的經驗，讓我深感一個好的用餐環境，對於家族聚餐的重要性。它不只提供了美味的餐點，更營造了一個能夠安心交流的場域。我真心覺得，未來如果還有家族聚餐或節慶聚會的需求，我會毫不猶豫地推薦這裡。能在這樣一個舒適、私密，又能提供客製化桌菜的獨立包廂裡，讓家人們在除夕夜重新靠近，這樣的體驗，是無價的。

📍聯絡方式：02-25866633

📍地址：台北市中山區新生北路三段62巷25號（中山國小1號出口，往農安街的方向走約500公尺）

📍訂位方式：加LINE好友，手機號碼搜尋0976-009-458

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