不知不覺，夜已深了。若是平時，此刻我已入夢。

這段時間已來，所經歷的事情，所思考的事情都很多，所以睡眠來的就不是那麼準時了。

所以也有點時間，喝點咖啡，裝裝文青。

有時也會在咖啡廳內，找一處靠窗的位置。一份咖啡，一本書，一個下午。

有時候真想，我的人生就這麼簡單，這個世界裡的生活其實很多都很簡單，只要仔細觀察就可以發現城市片刻的寧靜。

咖啡

就是我的心靈慰藉，一杯好的單品咖啡，更可以陪伴我度過每個寂靜的夜晚

為什麼我這麼喜愛單品咖啡呢??

單品咖啡的代表，大家都會想到-藍山咖啡

因為藍山咖啡有著以下特色

頂級藍山咖啡：它產於加勒比海，咖啡都是在高原上生長而成的，吸收到了足夠的陽光的光照，生長的特別的好，藍色的咖啡香味很濃郁

咖啡調理師的精湛手藝也做出了美味的咖啡，能夠讓咖啡色香味俱全，有機的會得話，大家一定要好好的品嘗一下，相信這樣的口感是你無法忘懷的。

炭烘特級藍山咖啡：不知道大家對於此咖啡熟悉嗎？其實它的咖啡豆是世界最好的，看起來可能比普通的咖啡豆值大一些

其實用它來做上好的咖啡。做出來之後入口又軟又滑，口感超級的好，咖啡濃味很強，根據自己的口感再加入了一些糖

不得不說這款咖啡備受年輕人關注，成為了世界頂級昂貴的咖啡之一，贏得了大家的喜歡，不知道你是否喜歡這種咖啡呢？

最近經過朋友的介紹，我對BEMO Cafe這個品牌的阿里山系列咖啡產生了濃厚的興趣，做了一些功課後發現臺灣阿里山咖啡水準之高

它的味道讓我感受到超越藍山咖啡的水準，因為阿里山山脈為臺灣五大山脈之一，和牙買加藍山咖啡幾乎處於同緯度

以1,200公尺的「高海拔」優勢，霧氣瀰漫，冷涼溫差大與水土滋養，產出的咖啡豆質地紮實、風味獨特且香氣、韻味層次豐富。

品飲前段是明亮的檸檬、啜飲時口感如絲絨般滑順柔美，檸檬、杏桃、李子及核桃等滋味，尾段帶臺灣特有的烏龍茶香及甜感，飽滿多汁。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

尤其品飲前段是可以感受到檸檬的清香、口感絲絨般滑順柔和，細細品味不難發現檸檬、杏桃、李子及龍眼乾綜合起來的獨特口感，尾段則有著臺灣特有的茶香及甜感。這支優質的臺灣咖啡，我猜你不會想錯過的。

在BEMO Café的的官網上有三種阿里山的咖啡，我來分別介紹

臺灣‧阿里山‧卓武山咖啡
[ 風味描述 ]

緬槴花香Frangipani、熟蜜李Plumcot、白葡萄乾White Raisins、核桃Walnut

[ 阿里山 卓武山咖啡農場  ]

卓武山咖啡農場1200公尺高海拔特質，讓咖啡的甜度、酸度、香氣、風味加分許多，為了確保咖啡的品質與信譽，從農場管理、採豆、炒豆、行銷，莊園主事必躬親，堅持自產自銷，而且採收的豆子只選擇咖啡樹矮化後最頂層環狀樹枝所結果的部分，其餘下層咖啡豆都予以淘汰，採收下來咖啡豆每顆都長得特別壯碩。從種植到製作工序的每一環節，皆採有機栽培、不使用農藥！

這樣的堅持讓卓武山咖啡在2012年臺灣咖啡競賽獲得頭等獎，更於2021得到國際典藏咖啡競標(PCA)冠軍，成功將臺灣咖啡產區與國際精品咖啡市場完美接軌，為阿里山咖啡打出名號，也為卓武山咖啡闖出響亮的招牌，成就自己的榮耀！

臺灣‧阿里山‧吾佳莊園
[ 風味描述 ]

龍眼乾Dried Longan、烏龍茶Oolong Tea、黑糖Brown Sugar

[ 阿里山 吾佳莊園 ]

吾佳莊園位於嘉義縣番路鄉草山村，座落在綿延的阿里山山脈上。這裡的陽光及雨霧合適，日夜溫差夠大，十分適合咖啡的生長。

莊園主實行自然農法，擅長有機肥料的施用，在開始種植咖啡以前，原本以產茶為主，也許是因為和茶樹一起長大，又或者是咖啡豆在處理時，常常與茶葉共用場地，讓吾佳莊園的咖啡豆，擁有與臺灣高山茶相像的美麗韻味，此外，又有一層龍眼乾的甘甜。 

在網路上找到BEMO Cafe之前和VOGUE的風格野餐會活動，可見BEMO Cafe對於自身品牌的重視程度

<<這是誠品南西2019年的快閃活動，這個風格完全是我的菜啊！！

<這是蔦屋書店2019年的快閃活動，文青質感路線也很不錯！

一杯好喝的咖啡要如何定義？

有人說：要濃、醇、苦；也有人說：要清爽、甘甜；也有人說：要不酸、不苦、不澀……

通常老饕級的咖啡愛好者會說XX牌子、XX店的咖啡好喝；美食級的咖啡愛好者會說XX產區、XX品種的咖啡好喝……

當然，因為每個人所接觸的咖啡種類不同，而會有不同的認知。對於普通人而言，好喝的咖啡通常是指合自己口味、也習慣那個味道。

但是BEMO Café的濾掛有15g之多，比一般10g掛耳粉量足足多了50%，難怪帶來更多層次的風味及口感，為臺灣阿里山咖啡下了一個全新註解

如果只是單純評論「好喝的咖啡」太過矯情，而是要從飲用者角度出發，來判定咖啡好不好喝，不應該是專家說了算，而是你說了才算。

BEMO Café的阿里山系列值得您細細品嘗，讓這咖啡的餘韻在你舌尖上舞動吧

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1、拿咖啡杯的正確姿勢：在西餐廳裡，餐後喝的往往是咖啡，份量是普通咖啡的一半。而盛咖啡的杯子，杯耳很小，指頭無法穿過。正確的拿法是用你的食指和大拇指端起杯子。　　2、服務員端上咖啡時，一定將杯耳向著顧客的左側，南投宏都拉斯咖啡贈品推薦以便顧客扶著杯耳加糖加牛奶。你在操作時不必握得太緊，也用不著用力攪拌而濺出咖啡，因為糖和牛奶很快就會溶化。不喜歡加糖和加奶的，可臺東衣索比亞咖啡贈品推薦把杯耳轉向自己的右側。一般是先加糖後加牛奶。　　3、咖啡匙是專門用來攪咖啡的，飲用咖啡時應當把它取出來，而不是用咖啡匙舀著咖啡一匙一匙地慢慢喝，也不要用咖啡匙來搗碎杯中的方糖，剛剛煮好的咖啡太熱，可以用咖啡匙在杯中輕輕攪拌使之冷卻，或者等待其自然冷卻。用嘴試圖去把咖啡吹涼，是很不文雅的動作。　　4、小匙用畢，要放在碟子上，不要放在杯子裡。這樣顯得不雅，而彰化宏都拉斯咖啡評價分享且不小心會把小匙打翻在地。用匙舀咖啡，端起碟子或托住杯底喝咖啡，都會十分失禮。除非舉行酒會，或沒有桌子依託時，才能端起碟子來喝。　　5、盛放咖啡的杯碟都是特製的，嘉義宏都拉斯咖啡企業送禮推薦它們應當放在飲用者的正面或者右側，杯耳應指向右方;飲用時，可以用右手拿著咖啡的杯耳，左手輕輕托著咖啡碟，慢慢地移向嘴邊輕啜。不宜滿把握杯、大口吞咽，也不宜俯首去就咖啡杯;喝咖啡時，不要發出聲響;添加咖啡時，不要的咖啡杯從咖啡碟中拿起來。　苗栗精品咖啡新年禮盒推薦　6、在家裡請客人喝咖啡，應當注意的是，咖啡愛好者對是否加糖和奶往往十分講究，最好讓客人自便，主人不必代勞。另外，主人還要為懂得喝咖啡的行家另備一杯冷開水，使之與咖啡交替品嘗，口味更顯清純。　　7、在朋友家裡作客喝咖啡時，則要注意：咖啡要趁熱喝完，不必客氣。如果只顧聊天而讓咖啡冷卻，就會有違主人的一番誠意。小匙是用來攪拌的，用後要放在碟子邊上，不要用來舀咖啡。也不要一口氣把咖啡喝完，而要慢慢啜飲。咖啡要全部喝完，才顯得有禮貌。　　8、有時候飲咖啡可以吃一些點心，但不要一手端著咖啡杯，一手拿著點心，吃一口喝一口地交替進行。雲林哥斯大黎加咖啡中秋送禮推薦飲咖啡時應放下點心，吃點心時則放下咖啡杯。

我無心打擾你，在這片僻靜的水域，我的到來沒有最終的目的。 我不是劃著木船而來的。我的木船在黎明時幻化成天上的云煙了，隨風飄浮的云煙運輸著燦爛的陽光，傳播到另一片水域。 江河是尋著水聲而來的。你守護的江河生長著無盡的葦叢，開出的花朵簇擁著浪濤流走了，回到幽深的山谷。兩岸枯萎的秸稈收藏著吱吱雁鳴。 為了尋找水的源頭，我從少年走到中年。原來，水的源頭在大山的構思中貯藏在一株株樹的脈絡中。 從認識樹的那天起，我就在追趕泉水的蹤跡。泉水走過的路，活潑而富有詩意，穿過黑夜變成了清亮的月光。 無論從哪個方向出發，我都會撥開蓬勃生長的莊稼，翻越四季。我因為心事重重，難以長出羽翼，飛翔的欲望，只能出現在夢境里。 我無心打擾你，站在水湄，赤足癢癢的生出了根。一旦有了柳與槐的心結，子子孫孫依水而居。 行船不重要了。 捕撈和垂釣也無關緊要了。 江河的水后浪推著前浪，馬不停蹄。你是否相信浪濤一旦長成了翅膀，就會一夜間飛向藍天？也會將你帶回藍天，我這么想象。 >>>更多美文：心情隨筆

寫一紙相思，浪漫成詩 2020-10-17 欄目分類：抒情散文 標題分類：情感美文 風乍起，秋葉落盡了繁華，我清點著一地的枯黃，斂了一袖的秋思。 夕陽拉長了思念的影子，在我避目不及的余光里牽扯著往事的衣角，似要，把往日的旖旎覆蓋秋日的靜寂。 可是，盡管回憶浪漫成詩，但風起秋涼，侵襲了不忍卒讀的淚眶。 如果只靠回憶妝點秋楓的季節，我思念的顏色支撐不起結霜的留白。因為你許諾的相思入畫，早已噙了心酸，揉成了一紙淚花。 許是你拈著一縷梅香，不經意路過我的季節，從此我的世界多了一段梅花的過往。 原以為，你只是打江南走過的過客路經我的世界，不曾想，那一回首，從此你住在了我的眉間心上。 簾卷西風，縈繞在眼里的相思，無計相回避。 我走過你腳下的路，看過你喜歡的風景，讀過你珍藏的書籍，唯獨沒有聽過你唇邊的囁嚅。是不是我隔著一簾風落的花事，錯過了你夢中的呢喃？ 那一日，你修書一封，寄來的秋思掛滿了窗臺。 我提燈照亮深情而凄涼的字眼，那是你遺落在前世的讖，生成了今世的淚。 數著你顫抖的筆畫，不經意間，我觸碰到了你心中的低語。 原來，我一直是你極力隱藏的啜泣。 只為了我安然送你離別，你轉身把淚點，落入覆蓋我悲傷的潮水里，只留下一個讓我安心的身影，漸漸消失在眼前。 從此雁杳魚沉，你的書信卻從不忘安心二字。 落了一宿的花，碎了一地的影，碎影斑駁里，依稀拼出你的模樣，似春時看桃花的眼，洇了春水，澄澈蕩著漣紋。 秋日的時節處處妝點著楓紅的顏色，你說這是歲月沉淀的回憶，一片又一片的紅葉盛載著一個又一個浪漫的故事，即使夾雜著心酸，但后來的圓滿讓我們覺得此生所值。 我收集了一箱的故事，等你紅塵歸來，把酒東籬，一起誦讀往日的篇章，那時浪漫正好，不懼歲月變老。 我摘下一片楓葉，是你最愛的深紅，作了給你的回信。此后你的清秋山河，便是我尋覓的清歡歲月。 當你在楓林里踽踽獨行，寥落一秋的楓色。我卻在你的心里，欣賞你靈魂深處的風景。 容我沾墨兩行，把你喜歡的風景，落在你回首可見的時光里。 聽，雨打著滴答的音符，把相思的喜悲一點一點鐫刻入骨，像被抽空的花莖，灌進四時的悲歡，盛放出無常的顏色。 當你秉燭夜游，照見了一抹羞澀，那正是我，把傲世蒼穹換成了倚門回首，為你手把青梅，笑語輕嗅。 你笑說昨夜的風吹落了桃花無數，像初見時的眉眼，漫天飛舞著深情脈脈，那時只差相思一筆，落入時光的畫軸里生愿。 可我分明看見，那漫天散落的花瓣如淚滴般落在了你的心底，眉頭一緊，你的眼里一陣迷離。 那一筆相思，早已落在時光深處，悄悄地發了芽，蜿蜒地在四季里生長。 就這樣，容你的思念覆了我的期盼，把你的深情抵了我的相思萬場。 作者：蘇影風，于冗世尋覓清歡的平凡女子，花開花落淡著墨，云卷云舒閑飲茶。落盡繁華事，守住無華心。個人微信號：sufengzhiying >>>更多美文：情感美文

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