日本人到了夏天，喜歡用嗆辣的料理，逼出體內的熱氣，吸引不少業者推出各台中鋁門窗式各樣的香辣美食，除了有結合義式風味的創意韓國菜，就連四川小吃「冒菜」也在日本引起風潮。

用紅通通的麻辣醬當湯底，依序倒入豬骨高湯，還有顧客親自挑選的肉類和蔬菜，麻辣開胃的川蜀小吃「冒菜」，近來也征服日本人的味蕾。

冒菜近似台灣人常吃的麻辣燙，顧客可依照個人喜好，挑選想吃的肉類、菇類還有蔬菜，搭配著冬粉一起品嚐，而這道菜的靈魂「麻辣湯頭」，則是店家用17種辛香料，搭配蒜頭、豆瓣醬等獨門配料燉煮而成。

業者：「吃了這些辛香料會讓人更有精神。」

特製的麻辣醬汁讓湯頭更有層次，顧客台中鋁門窗的接受度也很高。

記者：「雖然又辣又麻，但和蔬菜一起吃，味道變溫和了，蔬菜的清脆口感和Q彈的蟹肉棒很搭。」

各式各樣的辣味料理，到了夏天格外受日本人歡迎，這家創意韓食也端出辣炒雞排披薩，海鮮辣炒年糕攬客。

居住空間除了風格設計與收納機能之外，屋案的光照角度、家具擺設方向、風水需求乃至於屋主生活習性、人口結構，甚至不同空間的建材選擇等細節，都是拴緊居宅的每一顆關鍵螺絲，缺一不可。 若是並未將 10 年甚至 20 年後的居住需求細節全盤思考，便會造成居住者遷就設計的巨大問題。為了避免不合宜的憾事發生，邀請專注於細節雕琢的沐果設計于大緯設計師，為你點出裝潢時的必要細節！創造開放空間的視覺層次是首要任務，因此可以透過家具、地坪與天花界定各個場域；另外，若遇到樑面問題，不妨將之加以利用，成為空間中的無形分野。客廳通常坐落於採光較優良的位置，由此一來沙發坐向通常應考慮陽光照射角度與景色，避免陽光直射沙發區即可。沙發是界定客廳空間的最佳依據，建議在擺放時，放置在大門玄關的對角線，可營造最無壓的行進動線；但若是屋案格局偏長型，不得不將沙發至於門邊時，可善用植栽或隔屏修飾。如果衛浴空間沒有窗戶，加裝暖風機等配備是絕對必要的，另外選擇訪潮的建材更是一大重點！例如切勿在預測加裝阻礙通風的布面捲簾，建議使用防水、防鏽蝕、不會發霉的鋁百葉窗簾。針對地坪選擇，建議盡量避開不易清潔的砂岩與容易吸水的陶磚，選擇吸水性低、防滑的霧面瓷磚即可。另外，櫃體可選擇發泡板取代實木板，雖然價格較高，但是能準確達到有效抗潮防水的功效。隱形把手的最大優點是讓櫃體與牆面合而為一，建議設計時溝縫內部採用轉 90 度直角取代斜面設計，施力點較好；另外溝縫尺寸不宜過小或過大，2 公分為佳。

顧客：「這裡的特色就是，都是女生喜歡的料理，即使不吃辣的人也敢吃。」

其中這道混搭義式風味的番茄辣湯，更是店內的招牌菜。

記者：「還在冒煙耶，好香，裡面撈出一整顆番茄。」

業者豪氣地在鍋裡放入塞滿起司的番茄，再用蝦子和貝類增添鮮味，最後不忘加入韓式辣醬。

記者：「台中門窗一開始入口的時候，番茄和起司散發義式風味，之後又散發出韓式辣醬的甜和辣。」

店家成功用創意韓式湯品打響名號，而最近風靡日本的香辣美食中，也少不了印度菜，這道傳統小吃「香料酥炸球」，搭配的綠色湯汁，就是用薄荷、檸檬、辣椒等8種辛香料調製而成。

記者：「咬下去的瞬間，嘴裡充滿薄荷的涼爽清香，雖然有點微辣，但最後嘴中只覺得十分清爽。」

微辣口感加上吸睛賣相，在夏天吃格外受歡迎，若不敢吃辣的，也能選擇淋上優格醬當作甜點，用多變吃法拓展客群。

台中鋁門窗為什麼受到那麼多人喜歡？
高檔鋁合金門窗大多簡約、時尚、高端，比較適合城市裡的新貴和白領階層，定制高端的鋁合金門窗也適合別墅、大戶型的裝修。如果要求品質，追求質感、檔次那當然選擇鋁合金門窗，新式的斷橋鋁合金門窗，整體裝修效果，各種性能都比較好。質輕抗彎由於門窗框的斷面多是空腹薄壁組合斷面，這種斷面利於使用並因空腹而減輕了鋁合金型材的質量，鋁合金門窗較鋼門窗輕50％左右。在斷面尺寸較大，且質量較輕的情況下，其截面卻有較高的抗彎剛度。密閉性好密閉性能為門窗的重要性能指標，鋁合金門窗較之普通木門窗和鋼門窗，其氣密性、水密性和隔音性能均佳。鋁合金門窗本身，其推拉門窗比平開門窗的密閉性稍差，因此推拉門窗在構造上加設了尼龍毛條，以增強其密閉性能。變形度小一是因為型材本身的剛度好，二是由於其製作過程中採用冷連接。橫豎桿件之間、五金配件的安裝，均是採用螺絲、螺栓或鋁釘，它是通過角鋁或其它類型的連接件，使框、扇桿件連成一個整體。這種冷連接同鋼門窗的電焊連接相比，可以避免在焊接過程中因受熱不均而產生的變形現象，從而確保製作精度。立面裝飾一是造型美觀，門窗面積大，使建築物立面效果簡潔明亮，並增加了虛實對比，富有層次感；二是色調美觀，其門窗框料經過氧化著色處理，可具銀白色、金黃色、青銅色、古銅色等色調或帶色的花紋，外觀華麗雅緻，無需再塗漆或進行表面維修。