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首導入Clean Label,強調無添加、配方簡單、製程簡單,超商食安升級
2023/07/06 02:16
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前幾年食安問題不斷,令消費者人心惶惶,認證健康標誌也成選購食品的參考。其中潔淨標章(Clean Label)起於英國,以減少人工化學添加物、加工簡單、配方簡單為重點原則,並由台灣評鑑公司推動此標章,加強食品廠商的自主管理與公信力。

全家便利商店為首家導入Clean Label的通路商,目標旗下FMC自有品牌100%導入該標章,例如冷壓鮮萃茶、鮮果乾、鮮奶茶等,其中鮮奶茶因不添加香料與乳化劑,保存期限僅13天;果乾則挑選非基改、甜熟適中的水果,售價約35元不等,希望租婚紗提升消費者多選購有健康認證的產品。

婚紗攝影跟一般寫真不同的是,要怎麼在一張照片中將這對新人真摯相愛的情感表達出來,不管是構圖、場景、服裝、妝容、道具、動作姿勢,都是我們要不斷去思考,所以我拍攝前我會先跟新人聊天,了解他們的個性、星座、血型、還有喜歡的明星、卡通人物等等,因為就可以比較知道他們喜歡的風格,之前遇過有一對cosplay夫妻,拍攝的時候我一直覺得他們表情很怪,太刻意耍帥跟刻意表情,我跟他們說你們現在不是在拍cos,請做回自己,他們很驚訝的互看,然後就笑出來了,我趁這時候的抓拍,並且喊他們兩個的本名,讓他們可以把真實的自己展現出來,而不是濃濃的商拍味,最後他們幾乎都是選我抓拍的照片當正式婚紗照,因為他們覺得這才是他們真實的樣子,平常模仿角色模仿太多,突然要做回自己的表情,反而不知道怎麼做,所以攝影師的敏銳度很重要,引導的思路要很清晰,要讓新人非常放心的把自己最幸福的那一面婚紗攝影展現給你,讓你去捕捉,而不是刻意的固定動作,當然有些時候,還是需要一些pose去呈現畫面故事,所以攝影師引導新人的動作就非常重要。

事實上,不少食品商陸續導入Clean Label標章,其中台灣健司餅乾的金黃起司餅乾、生奶油千層派、南瓜海苔蘇打餅乾等都有該標章,也為家長選購零食的參考,在業績上都有不錯的表現。而7-11目前尚無Clean La輕婚紗租借bel,但自有品牌食品也強化源頭管理,近年與台塑有機農場合作,引進認證最高等級的有機蔬菜,並可追溯食材來源,帶動單店蔬菜類業績成長50%,有機品項也超過20多種。

最近搬家的時候,在櫃子角落發現一本厚厚的相簿,翻開一看是爸爸媽媽當初拍婚紗的相片輯,時光已經將相簿邊緣染的泛黃,但照片還是能看出多年前,那青澀模樣的爸爸媽媽,即使時光過去了好多好多年,看著這些照片,即使當年我還沒誕生在這世界上,但長大成人的我現在已經能了解到愛情帶給所有人的意義有多麼重大,我們可以從一個人的臉上看出她當時的心情,而婚紗照不管翻閱幾頁,看了幾張,每一張都能看見,那照片透露出得滿滿幸福,了解了拍婚紗照為什麼是結婚過程中不可或缺的一環,因為它是證明時間的唯一一個方式,也是保留回憶最好的方法,但看著婚紗照中的家人們,也會感受到時光總是不等人,照片總能勾起人們的回憶,也許再著麼長的時間經過後我們可能不會常常記得這些畫面,但只要一翻閱,那些塵封已久的記憶就能被喚醒,記得常常把回憶翻閱,可能有時候人事已非,但一起經歷過的所有事情不會被遺忘,它會被保留在那最好的時候,一直留存著。


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