台灣人愛吃雞排，一年產值就超過了60億，也讓雞排店成為平民老闆夢的熱門選項，但是要開一家雞排店，真的有這麼容易嗎？除了面對市場眾多競爭之外，各項成本控管更是關鍵，其中也涉及到要不要加盟，或是自創品牌的考量，今日我們就獨家帶您來解密，經營雞排店到底有什麼「眉眉角角」。

雞排店業者：「雞排成本比較高，要找EPOXY利潤比較好的商品，多開發，吸引消費者來購買，飲料的利潤就稍微比較好一些，所以我們就會多多賣飲料，固定幾種去替換。」

你也跟我一樣在煩惱要如何選擇Epoxy嗎?水性還是油性，其實要視使用者的需求與場地的功能性而定，比如使用場所在戶外，時常下雨，需要水氣有吸附或透出的功能，可選用水性的Epoxy即可。若場地需要功能需不滲水外，更需要防塵、耐磨、耐壓或止滑，就得施作油性epoxy，才能符合需求。像油性環氧樹脂對於素地要求很高，混凝土必須完全乾噪，素地需要到含水率低於8%以下才能施作，完全隔絕混凝土內的水氣向上滲透，使地面保持乾淨，適合場所如工廠的無塵室、倉庫、醫院、停車場等。而水性環氧樹脂則對於潮濕混凝土有較好的附著性，不必等待混凝土完全乾噪即可施工，水性環氧樹脂硬化後塗膜中仍有少量的水分存在，無法完全隔絕混凝土內的水氣向上滲透，適合場所如戶外的人行道、學校的跑道、球場等。

雞排店經營有眉角，想要一步登天，成就平民老闆夢，不止銀彈要湊足，各種物料EPOXY、人事、店鋪關卡，都得一一突破。

EPOXY環氧樹脂的地板為什麼那麼受歡迎呢？因為它非常耐磨、耐壓、韌性高、接著力強，這種塗料非常適合用在各類停車場、工廠、科技廠、軍艦、實驗室等地板上，可延長各類地板的使用年限，不需時時維護。所以非常多業主都會願意做這樣的施工，減少打掃清潔的頻率需求，根據不同的環境需求也會有不一樣的加工，所以都可以跟EPOXY廠商進行專業的討論規劃後再進行，才能有效確保施工品質，EPOXY的品質也是有分別的，所以要簽約前一定要確認施工材質，才不會造成自身權益的影響唷！