天氣轉變，很多人愛吃麻辣鍋，現在夯賣的還有井字鍋，要像炭烤一樣把食材串起來再煮，而且鍋子還劃分成井字，中間火力最旺，滾鴨血豆腐等鍋底；十字區塊放海鮮或肉類，一分鐘能快速起鍋；四個角火力較小，就放耐燉煮的牛筋牛肚，火侯時間都要掌控。

很多人來到畫室都是為了想要提高是自己的美術能力，很多畫室會把素描跟水彩放在同一堂課，因為素描是一種觀察方式，不分媒材，也不會分黑白或彩色，如果我們想要學習最完整的繪畫觀念，要就知道明度、色彩、構圖、造型、透視等技能，所以將素描和水彩同時學習是最好的方法，以水彩強調的明暗觀念其實跟素描有很深的關係，如果想要學習好水彩的運用，良好的素描觀念是必要的，我們應該盡可能養成畫素描的習慣，讓速寫成為生活的一部分，可以有更好的繪畫靈感，還可以隨時增強自己的繪畫技巧，在畫室可以學到的畫法會比較科學分解，更嚴謹扎實，能夠擁有好的繪畫技巧有四個關鍵，一個是造型與透視，就是素描的基本功，明畫室暗掌握練習光線的變化與立體感的表現，操作的技法，對於水彩水分的掌握，才能有更好的渲染效果、自然層次感、水的美感，色彩的觀念，能夠學習到色彩原理、調色技巧、彩虹灰運用，讓我們的想法都是自由不受限制的，我相信每個人在畫室每創作一幅作品，就是更深入的認識自己，可以不斷再進步當中，一步步獲得成就感與幸福感。

超過十種辛香料用大骨熬麻辣湯底，同樣辣的帶勁，但換個吃法串著吃，搭配九宮格井字，新奇吃法藏眉角，但也有人笑說吃個鍋會不會太厚工？

我覺得現在畫室的課程很豐富，不管你是要學素描、速寫、水彩基本功都一定會有，像手繪動漫、彩鉛、丙烯油畫、壓克力畫、粉彩畫這種興趣類課程也越來越廣泛，不管是你今天小朋友還是大朋友，只要你對美術有興趣都可很適合到畫室做學習，讓你可以在這邊學習有效的技法，還可以帶著滿滿的成就感回家，現在很多畫室都會結合咖啡廳，讓你可以邊畫畫邊享受優閒的下午時光，畫完餓了還能吃東西，零基礎也可以專業的畫畫作品，老師通常都非常有耐心，他們也想要看到你最滿意的笑容，所以一定會盡可能協助，而不是來打擊你的自尊心的，如果過度嚴苛我相信你也不敢再來，所以畫室的老師們都會比較親切而且懂得鼓勵，也能適時給予技術上的援助，然後你到畫室只要帶錢跟一顆開放的心來就好，所有材料與技術指導都在費用當中了，一般來說藝術顧問會在介紹環境之後，會先詢問繪畫經驗及程度，現場會擺放一幅範例，還會有一幅示範用的空白畫布，主要會展示一些繪畫流程上色步驟的拆分，每一個階段都會先講解在示範，接著可以讓學員作畫。