許多人想要鍛鍊六塊肌或馬甲線,運動或重訓後會補充乳清蛋白或支鏈胺基酸(BCAA)來增加肌肉量,但完美的型單靠高蛋白就能達成嗎?營養師提醒,蛋白質雖是構成肌肉主要原料,但只補充高蛋白質而不攝取醣類食物,反而使運動功效減半!
運全瓷冠動消耗較多的能量是醣類
衛福部南投醫院營養師黃淑敏說明,運動期間消耗較多的能量是醣類,蛋白質僅提供少量能量,當醣類提供的能量不足時,才會仰賴較多蛋白質做為能量來源。蛋白質是構成肌肉主要原料,長時間高強度運動期間,人體肌肉組織中的蛋白質分解也會隨之增加,此時如果由飲食中提供足夠且完整的蛋白質,可以有效促進肌肉生長。
支鏈型胺基酸提供較多能量 乳清蛋白是較快速吸收的蛋白質
蛋白質進入人體必須轉換成小分子胺基酸才能被身體吸收,胺基酸多半是由肝臟代謝,全瓷冠但是支鏈型胺基酸是在肌肉中代謝,也因為這種特性,在長時間的耐力型運動時,當身體醣類消耗殆盡,便開始消耗脂肪、蛋白質。而支鏈型胺基酸提供的能量比率也會增高,可以避免大量運動時肌肉被分解。
全瓷冠(玻璃陶瓷、強度300~400MPa)為了有更好的透光度,看起來更溫潤通透,大多會加工上釉及堆疊陶瓷,但這層外堆陶瓷的強度僅略高於牙齒琺瑯質,再加上每個人咬合力道各有不同,通常一顆要與相伴您15年、20年以上的全瓷冠假牙,大多用於微笑時前牙露出的6~8顆牙,僅負責咬斷及撕裂食物,至於細嚼慢磨功能的後牙區,則由全鋯冠(二氧化鋯)擔起重責大任。主要由二氧化鋯一體成形製成的全鋯冠,與人體生物相容性相當好,且強度(900~1200MPa)遠高於琺瑯質,堅固耐用、耐咬耐磨,最適合用於需要細細將食物磨碎的後牙區。相信許多全瓷冠ptt鄉民會擔心,全瓷冠外堆陶瓷的強度沒有全鋯冠來得好,那麼會有瓷裂、瓷崩的全瓷牙冠缺點?外堆陶瓷強度還是高於真牙琺瑯質,基本上只要不要啃咬連真牙都會斷的堅硬食物,如骨頭、甘蔗、螃蟹等,完全不必擔心瓷裂、瓷崩。
另一種民眾最喜愛補充的乳清蛋白是甚麼呢?黃淑敏營養師表示,牛奶中主要的蛋白質為乳清蛋白(20%)及酪蛋白(80%)。與酪蛋白相比,乳清蛋白比較容易消化吸收,可以很快速進入血液循環,讓身體蛋白質合成速率增加,就可以生成更多的肌肉組織。
只補充高蛋人工植牙白質食物 可能使肝醣儲存減少
充足的醣類可以避免身體消耗蛋白質,讓蛋白質保留在體內不被消耗,更能合成肌肉組織。正確的運動飲食方式,應該是足夠醣類食物、適量脂肪及蛋白質。最重要的是,不能只補充高蛋白。醣類及蛋白質食物可以刺激胰島素分泌,運動後如果能同時補充醣類及蛋白質,也會促進蛋白質合成及肝醣儲存。
如果只有補充高蛋白質食物,而不攝取醣類食物,則可能使肝醣儲存減少,更有可能因為高蛋白食物相對油脂及熱量偏高,使體脂肪增加,使運動功效減半。黃淑敏營養師建議,民眾想要健身運動時,最好謹慎選擇適合自己的產品,並接受專業醫師及營養師的評估後再使用。
想要保持植牙壽命,清潔良好,每半年回原植牙醫師處檢查,有問題可以早期發現,早期治療。何盈興醫師說,一般來說,植牙至少10年的使用時間是沒問題的,甚至20年仍狀況很好的亦有很多案例;但是先決條件就是善待口內的植體,不要咬食太硬的食物,例如檳榔,堅果,芭樂子,甘蔗,軟骨等等較硬的食物,每日三餐飯後、睡前一定要將口內用牙線,牙刷清潔乾淨,不要使食物殘留,減少病菌滋生。且植牙後常會產生塞縫的情況,因而良好的清潔,是讓植體長治久安的不二秘訣。因為植牙是較貴的療程,一般都希望可以儘量延長使用壽命,因而需要選擇較穩定可以長期服務的醫師來固定照顧,提供後續的醫療服務就成為一個很重要的選擇條件,以免成為植牙的醫療人球。
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