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▲如果宵夜亂吃，就容易出現發胖的情況。（圖／取自LibreStock網路）

文／啾啾營養師

很多年輕人都有熬夜的習慣，熬夜就意味著要吃宵夜，如果宵夜吃得不合理就會出現發胖的情況，那麽吃什麽不會發胖呢？

▲夜貓族宵夜大作戰。（圖／啾啾營養師）

減肥食物：低GI水果

水果可當成最好的宵夜食物,如果你是那種喝水都會胖的體質可以試試下面這幾種水果，蘋果、橘子、芭樂這些水果可以在任何時候吃，不但可以增強飽腹感填飽肚子，還能補充維生素、礦物質，想要減肥的朋友，在熬夜時就吃水果吧。

減肥食物：含抗性澱粉的食物

難消化的澱粉又稱為抗性澱粉，在腸道中無法被水解，但能在結腸中被發酵類似膳食纖維。每公克平均提供2.8大卡，低於一般澱粉4大卡的熱量。紫米、燕麥、毛豆都有抗性澱粉。

減肥食物：維生素B含量高的食物

維他命B群也可以幫助減肥，這是因為維他命B1和B2可以幫助人體熱量代謝，排除體內囤積的脂肪，達到減肥的目的。全穀類食物或是一些深綠色的蔬果中就含有大量的維生素B。

本文作者／啾啾營養師

專精體重管理、成功輔導上千個體重管理個案找回健康身型，也擅長營養保健調理、疾病營養調養、預防醫學等領域。

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