北京稻香村、上海老大房、蘇州采芝齋都是大陸糕餅業的老品牌，至穿梭管凸窗今已有上百年歷史。台南的上海老大房1967年正式成立，之後1970年代分家，股東之一的閻仲堯分到台南市大同路，1976年以大陸名店為名創立台南蘇州采芝齋，專賣南北貨、年節貨。

上海老大房創於清道光22年（西元1842年），蘇州采芝齋創於清同治9年（西元1870年），這些金字招牌遠近馳名，也在台灣留下不同痕跡。

上海老大房1944年派人來台，後因政治因素無法回大陸，就在全台各地開枝散葉。台南上海老大房1967年於中正路上開張，就在南台灣第一家百貨公司「林百貨」旁，專營南北貨、年節禮品。

台南蘇州采芝齋第二代負責人閻復輝表示，他父親閻仲堯曾到台北上海老大房當過學徒，也在高雄萬有全當過夥計，後來台南上海老大房要開店，他被找去當股東，經營得有聲有色，也就成為大家口中的「閻經理」。

不曉得有沒有人跟我有一樣的問題，這陣子因為家裡設備老舊，所以想要把浴室的對外鋁門窗做更換，之前的鋁門窗已經卡住且無法滑動，更無法上鎖，平日裡洗澡因為窗體面積很小，所以不會太過擔心，原本還在思考要找時間自己維修的我，考慮到過陣子要出遠門，不能上鎖就很心驚膽跳，擔心是否家中物品遭竊，也擔心連夜鋁格柵大雨，導致浴室淹水，更不用說萬一颱風來了怎麼辦了！所以最近趁有空閒，我就趕緊搜尋有裝設鋁門窗的店家，因為光是關於選購鋁門窗，我就有好幾個問題要做諮詢，首先就是鋁門窗的顏色，除了黑色、白色、鐵灰，還有沒有其他選擇，再來就是，整個鋁門窗的施工費用，還有是否會需要施工打牆，因為是大樓公寓的緣故，可能要事前申請，還有能否安裝防盜鐵窗氣密的鋁門窗，這樣隔音效果比較好。這堆問題，都在我詢問過後獲得了簡答，而老闆人也很耐心的一一講解，最後裝好之後，我也相當滿意，這次的品質真的不錯，所以還是要多上網搜尋找尋相關的專家。不然我一個半路子，還妄想著要把鋁門窗修好，根本是不可能的事情啦！

台南上海老大房1970年代股東分家，閻仲堯分到大同路上，便以大陸老店為名，設立台南蘇州采芝齋，至今從未變過店址，在車水馬龍的大馬路旁，為老饕貢獻近半世紀的歲月。

閻復輝說，蘇州采芝齋創立時，師傅主要來自浙江、廣東，各有所長，吸引不少外省人士來店尋找家鄉味。

隨著時代演進，老店也得改變。閻復輝說，知道老味道的客源逐漸減少，目前主要販售較合台灣人口味的綠豆糕等點心與雜貨居多。

一般鋁門窗都是採用空心薄壁組合斷面，主要是因為重量輕且密度只有鋼材的三分之一，其截斷面有較高的抗彎強度，很適合做門窗，比較不容易變形，鋁門窗的密封性算很好，直接影響門窗的使用功能與能源的消耗，通常密封性會包含氣密性、水密性、隔熱性和隔音四個面向，鋁合金表面經過處理是可以呈現多種不同顏色的，可以任意的選用，經過氧化更加光潔閃亮，另外窗扇的框架也可以做大，能夠鑲嵌更大面積的玻璃，讓室內的光線更充足，使居家更有層次感，不得不說鋁門窗的使用壽命真的很長，且耐腐蝕性很強，而且氧化層不容易褪色，不會脫落，也不需要塗漆，更容易保養，整體門框控制系統的使用壽命是非常長的，像我奶奶家的鋁門窗到現在都還是很堅固，雖然看的出來有舊，但是完全沒有變形，氣密效果還是挺好的，鋁門窗真的不是一個容易壞的東西。