真空包裝機是一種廣泛應用於食品行業的包裝設備，其原理是通過抽取包裝袋內的空氣，形成一個真空環境，達到保鮮和防腐的效果。這種包裝方式延長了食品的保存期限，同時還可以保持食品的營養價值和口感。

真空包裝機主要由抽氣泵和密封機構組成。首先，將待包裝的食品放入塑料袋中，然後放置在機構上。接下來，啟動機器，抽氣泵開始抽取袋內的空氣，同時把袋口密封。當袋內壓力降低，形成真空環境後，機器會自動停止並自動密封袋口。整個過程快速而高效。

真空包裝機不僅應用於食品行業，還被廣泛用於醫藥、化妝品和電子產品的包裝。伴隨消費者對食品品質和衛生要求的提高，真空包裝機的需求也在不斷增加。

基泰扶植大直街民宅下陷案，議員要求基泰應付出處置事務公事員加班費。北市府今（12）日表示，已發文通知基泰支付建物安全鑑定費等共4760萬元，且應在2週內撥款至市府指定帳戶。

▲大直民宅下陷案，北市府已通知基泰支付建物平安鑑定費且須在2週內撥款。（圖／資料照）

台北市議會工務委員會審議民進黨台北市議員陳怡君提案，陳怡君默示，基泰建設造成大直街民宅下陷，基泰的後續作法消極無作為，市府案發時就派員參預支援，認為處置此案的公事員超時加班費，應由基泰全額支應，提案至委員會審議。

台北市都會成長局長王玉芬答詢，經彙整各單元的資料後統計，已把相幹費用例如協助處理此案公事員加班費等內容，通知基泰付出費用。

北市議會工務委員會第一召集人、無黨籍市議員陳政忠表示，可能依法無據，這是市府公事員責任，沒有司法可要求基泰需支付公事員加班費。真空按摩桶

外抽式真空機經討論後，工務委員會經由過程此提案，並建議市府積極依法打點，此案將送議會大會二讀、三讀。

台北市法務局長連堂凱會後接管媒體電訪指出，12月1日已發文給基泰，並提3項要求及相幹費用，包含建物安全鑑定費新台幣1440萬元、道路工程緊要搶修費1797萬元、其它雜項1275萬元、公事員加班費及物質248萬元，總費用共4760萬元。

他表示，相幹費用是根據台北市都會成長局彙整概算金額，基泰收到公函後2週內須撥付款項到北市府指定帳戶，市府將持續與基泰溝通，若仍未取得回應，擬計劃採取相幹法律行動因應。

基泰扶植位於北市大直街的「基泰大直」建案，9月7日因開挖地基層失慎致使周邊建物傾頹毀壞成為重災戶，衡宇現已撤除。