北市牛肉麵店爆抹佈水擰入鍋 衛生局到場稽查
2023/06/06 06:26
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臺北市北投區一家牛肉麵店被爆出員工將抹佈水擰入鍋中，臺北市衛生局表示，稽查人員今天上午已到場，將在店家營業時間進入，若發現有缺失且複查仍未改善，可開罰新臺幣6萬元到2億元。
臺北市捷運石牌站附近一家牛肉麵店被外送員拍到，有員工將抹佈水擰入煮麵的鍋子裡，影片放上臉書社團後引發批評聲浪，店家在Google地圖上的名稱更被改成「牛肉抹佈水拉麵店」。
臺北市衛生局食藥科長陳怡婷表示，稽查人員今天上午已到這家麵店了解狀況，為了確保過程及結果客觀，會在營業時間進入稽查，原則上希望盡快完成。若初查發現有違反食品良好衛生規範準則（GHP）的狀況，將命限期改善並安排時間複查，複查仍不合格才會依食安法開罰新臺幣6萬元到2億元。
她說，雖然網路上有影像佐證，但仍要以現場稽查狀況作為開罰依據，如果店家有開門營業，最快今天傍晚就會有初查結果。
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