Antenna manufacturing

▲有網友好奇問「為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚？」貼文掀起網友熱議。（示意圖／Canva）

從漁港、路邊攤、日式餐廳到吃到飽餐廳，鮮甜的生魚片都是桌上少不了的佳餚之一，其中「鮭魚」更是當中最受歡迎的品項，因此就有網友好奇提問「為何台灣人吃Buffet生魚片都偏好吃鮭魚？」貼文一出立即掀起網友熱烈討論，也釣出許多老饕解答關鍵原因。

 

該名網友在PTT以「為何台灣人吃生魚片都偏好吃鮭魚？」為題發文指出，自己曾去過不少buffet，看到的生魚片種類大多為鮭魚、鮪魚、旗魚、黃金鯡魚、鯛魚、竹筴魚、紅甘以及花枝等，經過觀察後他發現，台灣人大部份都偏好鮭魚，每次都是鮭魚最先被夾完，而其他魚類則可以撐很久，讓他不禁好奇提問「有沒有這方面的八卦？」

▲原PO好奇為何台灣人偏好吃鮭魚。（圖/翻攝自PTT）

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貼文一出，引起不少網友留言表示「鮭魚油脂厚，沒有奇特的味道，接受度高」、「單純味道比較重，白肉魚大多不懂吃」、「 就吃習慣了 我也不像漫畫可以吃出各種魚肉些微的差異，當然選安全牌」、「鮭魚就安全牌啊，油脂多，基本不會太難吃，平價生魚片其他種類的魚根本難以下咽」、 「顏色好看啊，秀色可餐」、「味道最直接，而且熱門的相對庫存流動性高，感覺比較新鮮」。

▲統整鄉民回應，鮭魚生魚片最被推崇的關鍵字在於便宜且品質穩定。（示意圖／Canva）

另外，也有老饕揭露關鍵原因，表示「便宜，品質穩定」、「因為便宜，石雕、紅斑高等魚不可能常吃」、「以便宜好吃來說夠了」、「便宜好吃油脂豐富」、「好吃，而且鮭魚比較有味道」、「簡單好吃，便宜」、「因為鮭魚好吃的技術門檻最低」。統整鄉民的留言，鮭魚生魚片最被推崇的關鍵字在於便宜且品質穩定，CP值高，因此成為秒光的熱門美食。

 

 

本篇文章引用自此: http://n.yam.com/Article/20220130178069FT-RF Antenna