花鋁包板蓮這一家滷味攤參加經濟部2018傳統市場星級名攤滷味比賽，以滷豆干和滷鐵蛋參賽，結果雙雙入選，老顧客相當替店家開心，終於讓這個在中華市場飄香的傳統「滷味」能和更多人分享。

一刀刀切成薄片，這個大豆干是很多在地人都知道的美味，而這個小巧可愛滷到超入味的的小豆干更是附近居民餐桌上，不能少的一道小菜，這一間藏身在花蓮中華市場的滷味攤參加了2018傳統市場星級名攤滷味比賽，以滷豆干及滷鐵蛋兩項作品參賽，結果雙雙入選、得獎，讓這間原本只有在地人知道的小攤子，瞬間成了旅客們搶著要造訪的美食景點。

鋁合金門窗可以降低熱量傳導，通常會採用隔熱斷橋鋁合金的材料，另外鋁門窗帶有隔熱條的形材內表面的溫度與室內溫度接近，可以有效降低室內水分因為過度穿梭管凸窗飽和而產生冷凝效應在鋁門窗表面的可能性，另外在冬天帶有隔熱條的鋁門窗框是可以減少1/3的通過窗框散失的熱量，如果在夏天，在有空調的情況下，帶有隔熱條的鋁門窗框是可以減少能量的損失的，另外通過隔熱系統的應用，能夠有效減少能量的損耗，同時還可以減少因空調和暖氣產生的環境輻射，人體與環境交換熱量是取決於室內的空氣溫度、空氣流動速度和室外氣溫度，通過調節門窗室內溫度，如果防盜鐵窗是採用厚度不同的中空玻璃結構和隔熱斷橋鋁型材空腔結構，能夠有效降低聲波的共振效應，阻止聲音的傳遞，可以降低噪音30dB以上。通常鋁門窗是採用陽極氧化、粉末噴塗、氟碳噴塗表面處理後可以生產不同顏色的鋁型材，經滾壓組合後，使隔熱鋁合金門窗產生室內、室外不同顏色的雙色窗戶。

能夠得獎老闆很謙虛直說沒有秘訣，只有絕對的用心，為了滿足市場內多數老人家顧客的飲食習慣，滷味口感的軟硬度也得控制得當，過程相當繁複，而對老闆來說得獎只是一種鼓勵，接下來能夠繼續把每一塊豆干做好，把美味傳承下去才是這間小店最大的價值。

鋁門窗是不容易生鏽的金屬材料，使用年限30-50年，門窗性能很穩定，開啟較方便，也不容易變形老化，鋁門窗可以選用中空玻璃，能夠有效隔音、遮陽、保溫，具有良好的氣密性和水密性，我個人推薦鋁門窗可以選用斷橋材料的，真的會有比較好的隔熱效果唷！鋁門窗是具有很好的抗風壓、空氣滲透、雨水滲漏性能，採用斷熱型材及中空玻璃，擁有良好的節能效果和不結霜、不結露特質，真正可滿足任何高檔和高屋建築的需要，是國內外公認的中、高檔門製品。另外鋁型材密度是鋼的1/3，比強度高，每平方米窗用鋁型材為5kg左右，鋼材要10-20kg，塑料窗框重10kg以上。鋁門窗的工藝相對比較簡單，優點還有耐腐蝕性強：鋁合金氧化層不褪色、不脫落，不需塗漆，易於保養，不用維修，我覺得有利於環保，廢舊鋁材是可回收再利用。在製作過程中無完無環境污染問題。