前新市區長鄭枝南是搶救白蓮霧計畫的重要推手，他在擔任新市鄉公所主祕期間，向時任鄉長的林慶鎮提出10年計畫，訪查區內白蓮霧老樹，拜訪持有人，一一編號列管，再鼓勵農民栽種，並透過公部門力量行銷清洗冷氣打響知名度，15年過去，他已從第一線退下，但投注的熱情仍不減半分，興致一來，還會寫詩歌詠白蓮霧，也曾經被編入歌曲中傳唱。

「透早天罩霧、烏鶖騎水牛、順序提茄芷、後宅撿蓮霧」，這句諺語描寫的是30、40年代當地栽種白蓮霧樹的盛況，幾乎家家戶戶都以蓮霧當作家樹，68歲的鄭枝南說，產季一到，不用爬上樹採摘，就會下起「蓮霧雨」，撿拾白蓮霧當零嘴，也成為他孩童時期的深刻印象。

但這樣的場景在冷氣清洗50年代後愈來愈少見，土地開發是其中重要因素，另外還有土壤酸化及病蟲害的問題，「俯拾皆蓮霧」的畫面只能留在記憶中。

我拖了好幾年終於在今年趁著快要入夏前預約了冷氣清洗，有預想到冷氣可能會很髒，但實際看到時還是嚇了很大一跳。師傅真的都非常細心，仔細說明工作的步驟及內容，除了洗冷氣的設備外還準備了很多保護傢俱跟地板的工具，原本以為在清洗的過程中多少會有些污水外濺，已經準備好結束後要拖地，結果根本不需要，無毒洗劑也沒有刺鼻的氣味，額外問了很多跟冷氣相關的問題，師傅也都很親切耐心的回答，從拆、洗、洗、裝整體時間差不多是2個多小時，洗完冷氣的味道跟新的一樣，感動。看到比對圖我都要哭了!真的把冷氣洗乾淨，也不會一直亂開低溫，對環境也會更好，對人體也更好，師傅的專業與良心看的到，全家都安心，我會乖乖定期做冷氣清洗的，為了我和我的家人的健康。

後來鄭枝南跟隨大師楊金龍、鄭壹雄學習布袋戲，已故的國寶級大師黃海岱就是他的師公，學成後回鄉成立掌中劇團，後來又創設「玄武傳奇」文史工作室推廣鄉土藝術及宗教民俗，著墨地方文史愈深，讓他興起保護白蓮霧念頭。

新市的白蓮霧曾經與麻豆文旦齊名，卻因為時代變遷差點絕跡，實在令人遺憾，鄭枝南進入公所任職後，決定結合公部門與民間力量搶救白蓮霧，3年主祕、5年鄉長，縣市合併後接任區長，都將白蓮霧做為任內重要任務，他說，這不僅是一種水果存廢問題，而是文化價值及在地精神的保存，「與其追憶歷史，為何不創造歷史呢？」

隨著天氣轉熱，打開家裡冷氣時間點家家戶戶都開始，冷氣吹出的風竟然不冷，且有霉味，導致噴嚏不斷，專家表示，為避免冷氣吹出來的粉塵造成過敏，建議民眾每個月自行定期清洗冷氣，除一般濾網、外殼清潔外，導致霉味的關鍵是冷氣機內部的風鼓及鰭片沾滿灰塵，必須清洗，才能讓冷氣變冷的速度加快，且能延長使用年限。清潔冷氣之前，需先關閉冷氣電源總開關，避免觸電，再掛上冷氣機滴水盤與排水管，用來承接灰塵與清洗時的汙水，準備好了就可以開始以下DIY清潔步驟：
1、卸下出風口葉片、濾網與外殼後，將電路板用絕緣膠帶或塑膠袋隔離，若清洗時碰到水，冷氣機容易損毀。
2、首先清潔最容易沾滿灰塵的「風鼓」，可利用細毛小刷子將內部灰塵、黴菌初步清除，這是當中最辛苦的步驟，需花費1小時左右，再噴上清潔劑，將泡沫靜置15分鐘後，使用噴水瓶進行清潔，最後以抹布擦乾。「鰭片」則建議交給專業人士清潔，自行刷洗容易將灰塵卡得更深，一般業者大多運用藥水分解，再用高壓水注沖洗乾淨。
3、接著清洗外殼、出風口葉片及濾網，其中需注意濾網的網子特別脆弱，不建議用刷子洗刷，清洗完之後只需要甩乾即可，再將零件安裝回去，就大功告成。總清潔程序大約耗時2至3小時。
清潔完成後，建議民眾開啟冷氣30分鐘以上，讓汙水能透過機器本身的運轉，清潔更乾淨，同時也可確認機器是否正常運轉。