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精選牛肉推薦!!!【愛上新鮮】頂級美國9+和牛嫩肩牛排10片
2016/11/11 05:58
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精選牛肉推薦→雪花牛肉：指油花分布均勻且密集，如同雪花或大理石，入口即化，不適合長時間烹煮，故常見的是簿片形狀，多用於涮食或生食。

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  • ◎嫩肩就是俗稱的板腱肉肌肉，是經常運動的部位，肌肉發達纖瘦緊實。肉中筋膜咀嚼有口感，富含大理石紋油花，肉質柔嫩纖細，香煎、燒烤都適合
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