年菜餐廳 2017超新年菜外帶新竹人搶訂的美食-年菜餐廳 - 推薦淡水餐廳

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年菜餐廳 2017超新年菜外帶新竹人搶訂的美食-年菜餐廳

2017/01/09 11:08

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親愛的妳找到今年最想吃的年菜餐廳了嗎?
如果還沒~不妨看看我今年推薦的年菜餐廳選擇
雞鴨魚豬牛,各式生鮮,想要的都找的到
給妳全家人不同於以往的年菜餐廳
就來參考我精心選出的三家廠商推薦
給妳一個年菜餐廳新選擇
趕緊往下看更詳細的介紹囉~~

根據乾隆49年的膳食檔案，當時舉辦除夕筵宴中乾隆禦桌酒宴所用的物料就有大量的豬、鴨、雞、鵝、羊、鹿、魚肉

接著，太監們再按照位份為嬪妃們送湯，雖然也用對盒，但數量減半，每人1對，內裝粳米膳、羊肉臥蛋粉湯

這些食材大多是「關東產」，反映出滿族的飲食習慣

台中除夕圍爐酒宴後享用水果、茶點，接著後妃起座，皇帝離宴，演奏祝頌樂，皇宮的家宴才算結束

各種餐點在餐桌上的位置、間距也都有要求清宮年夜飯的菜餚主要是滿族傳統食物，食材多為各式肉品除夕火鍋

7ELEVEN與全家兩大超商耕耘預購紙上商機多年，母親節、端午節、中秋節與年菜四大預購檔期，每個預年菜外送

所謂轉宴，就是將宴席上的各類膳品、陳設（花瓶、筷子、果盒除外），從皇帝桌前開始，在陪桌上轉一遍，意為全家共同享用

中壢年夜飯皇帝使用2對對盒，左盒為燕窩紅白鴨子腰燙膳、粳米乾膳，右盒為燕窩鴨腰湯、鴨子豆腐湯

民健康署提醒，一頓吃到飽火鍋的鈉攝取量高達5100毫克（相當於13公克的食鹽；等於一大匙），遠遠超出每日鈉建議攝取量上限2400毫克（約等於6公克的食鹽）2倍以上除夕夜玩什麼好玩，有意義除夕算春節不除夕夜到今天過來多少天啊過年為什麼要貼對聯，放鞭炮，除夕為什麼要守歲除夕至十五過年風俗

乾隆49年的皇宮檔案記載，除夕夜宴，皇帝和妃嬪入座後，太監們先為乾隆進湯膳，湯膳用2個食盒組成的「對盒」盛裝，取成雙成對吉祥之意台北除夕圍爐

年夜飯結束後，皇上會下令把自己吃過的飯甚至連餐具都賞賜給親近的大臣和親王、郡王們

對於慶典中剩下的食物，皇帝多會採取新年祝福的形式賞賜給臣子，很少會浪費食物

#超商業者在第4季另一個重頭戲就是預購創造的「紙上商機」，其中最重要的就是年菜預購，僅靠年菜預購就可創造逾10億元業績，由於明年農曆春節在1月底，預期10月年菜預購將提前開打

2017年夜飯飯店推薦~這間幫你宅配到家耶大廚幫你準備好年菜食譜丟一邊讓您不用煩惱好吃又簡單的年菜食譜不用看啦大宴桌上的菜餚由外到內分成8路，有各式葷素甜鹹點心、冷膳、熱膳，共63品，還有2副雕漆果盒，2座酥糕等果品、麵食

購期長達兩個月，從傳統應景蛋糕、粽子、月餅與年菜，已經延伸到下午茶、團購名店，甚至連周邊禮贈品全都囊括，全年紙上商機上看200億元規模

超商業者指出，年菜預購是全年最大的預購檔期，其次就是中秋節，目前光是中秋節的月餅商機規模就上看20億元，其中透過超商預購全台名店月餅也漸成主流，今年中秋節預購業績仍有一成左右成長台中圍爐餐廳

7ELEVEN為了替年菜預購暖身，9月起擴大秋季海鮮預購，並搭配即食熟食料理等，今年主攻中價位進口與國產海鮮，並瞄準小家庭加菜需求設計產品，先行測試市場口味

全家表示，根據過去幾年年菜預購經驗，銷售成長動能並非來自傳統年菜，而是異國料理、鍋物與家常菜，且訂購客群轉向小家庭、個人化，中低單價年菜成帶動預購業績主力，小兵反而立大功

台北年菜訂購圖／佳祥王,flickrCCLicense生活中心／綜合報導家家戶戶準備過年之際，寒流也來攪局，明（6日）開始將出現10度以下的低溫，預計將從除夕團圓夜開始，許多民眾喜歡以熱騰騰的火鍋來圍爐話家常，國超商年菜

皇帝酒膳一桌分5路共40樣，後妃酒膳每桌15樣皇帝在樂聲中進第1杯酒，後妃接次進酒

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