肉粽不分南北,不外乎就是蒸來吃,你吃過用煎的肉粽嗎?網友在臉書「爆廢公社」透露自己阿嬤的特殊料理「煎肉粽」,連婆婆看了都問他「還可以這樣吃唷?」
網友透露,自己在廚房煎肉粽時面對婆婆的詢問表示:「南部人常常這樣吃啊!肉粽切片煎的赤赤的像鍋巴很好吃呢!」沒想到超多南部人表示自己第一見到這樣的吃法,讓她大感詫異,表示這樣的內行吃法來自於「阿嬤」,身為嘉義人的她,小時後阿嬤常常這樣弄給他吃。
悶熱是鐵皮屋無法避免的問題,這是由於鐵皮浪板導熱太好的關係,基本上無法完全解決,可以利用一些材質減輕這個狀況。首先是天花板可以加設隔熱材質,一般的鐵皮屋施工都新竹鐵皮屋會使用保麗龍當作隔熱板,但保麗龍在高溫下會融化變形,可鐵皮屋能沒多久就會失去隔熱作用,因此較不推薦使用。現在發展出防燄隔熱棉等隔熱材質,隔熱效果不但一級棒,且堅固耐用價格實惠,使用這種隔熱材質能大大提升天花板的隔熱性,減低鐵皮屋溫度。第二種降溫方法是加裝調溫系統(這邊的空調系統不包括電器設備),如風力送風器、自動灑水器等,這些都是不用電力就可以降低溫度的做法。
網友見到粽子被切片煎得焦香,紛紛留言表示有機會想嘗試看看;也有這樣做過的內行人表示:「用煎的有用煎的香味~我是南部人,從小也都這樣吃。」「端午節吃不完的肉粽冰冷凍,想吃的時候偶爾苗栗鐵皮屋會這樣料理,煎成一塊一塊焦香鍋巴,沾醬油膏,辣椒膏,我個人愛沾烏醋,超好吃。」
鐵皮屋材料大小種類繁多,各式客戶更是眾多,各人有各人的需求考量,經濟,安全,使用度,美觀等, 都大大影響著鐵皮屋的價格。如果客戶要求的材料以及美觀都有所要求,試問維持開價的如何回答,又回以說開的價格只限定鐵工所算的材料,既然如此當出又為何在網路上開價?能否擺脫先開價在說,吸引人為主的嫌疑?鐵工業施工方法各人有各人的做法,相信很多人都看過鐵皮屋,但品質呢?1.鐵皮外層吸熱率過高。可塗上隔熱漆。鐵皮屋可直接降低鐵皮的溫度。但這還不夠。 2.鐵皮屋頂過低造成烘烤的感覺。可加裝輕鋼架天花板。將烘烤的之熱隔離。但依然還不夠。3.鐵皮屋內熱氣無法立即排出。造成熱氣囤積不散。此時加裝自然排風系統將室內的熱氣抽換。鐵皮也因此迅速降溫。
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