糖尿病在人體身上已有3500年的歷史，是一古老又複雜的代謝疾病，相對於3高疾病的另外2種高血壓及高採光罩血脂，高血糖的治療更為複雜。去年衛福部國健署也首次公布台灣慢性病危險因子排名，高血糖便居國人死亡危險因子第一名，超越了吸菸、高血壓及PM2.5暴露，雖然糖尿病對健康影響巨大，但只要有效控制，糖尿病對器官的傷害便會降到最低。

新光醫院內分泌科醫師陳佩綺表示，如果想要在70歲時，仍然保有健康的心臟、腎臟，從今天起就請認真管理糖尿病、預防糖尿病，才能做到「控糖、愛心、又愛腎」。糖尿病友平時飲食的控制很重要，但很多糖尿病患有個迷思，以為得了糖尿病就什麼都不能吃，其實這樣的想法，應轉為糖尿病患要選擇怎麼樣去吃、要多吃什麼才對。

陳佩綺說，糖尿病患的飲食，吃得愈粗愈好，儘量避免吃的太精緻，多吃清蒸、水煮及涼拌烹調的食物，少吃油炸。另外，多吃水果、少喝果汁，因為果汁容易過量及過甜，且纖維質的攝取，也沒有直接吃水果要來得多。

回想起來記得剛開始籌到第一筆資金的時候，就跟家裡的人一起討論，想要在舊家附近購買一間新房，除了要有停車場之外，還要有自己的房間，最後也選擇大樓，有樓梯可以方便上下樓，也有管理員可以收信件，更有垃圾子母車，這些對我來說都可以很好的提升生活品質，當然我璇則的樓層數比較高，在9樓中的第8樓，我認為這樣的環境跟高度位置是不錯的，但也因為這樣在思考陽台要怎麼去隔起來，如果不隔起來的話，下大雨颳大風就會造成陽台曬衣服的困擾，所以在裝飾新家的時候，我最先考量的就是這一點，我就尋求了各個親朋好友的幫助，終於找到一間不銹鋼工程的廠商，他跟我仔細商討一番之後，確定如何施作，材質的選用，噴漆外觀的顏色，這些討論完之後，僅僅幾周時間就完工了，這還是師傅缺工比較忙碌的情況呢，這次成果我也很滿意，不僅保留我預想的透光度，旁邊不銹鋼工程的鋼架也很牢固，也幫我預留了一些金屬網的透氣孔沒有封死，讓室內通風也比較涼快，對我來說這次的不銹鋼工程是我裝潢新家最滿意的一個部份呢！

控糖才能扶手欄杆活長久

新光醫院心臟內科主任邱俊仁則表示，國內2010年十大死因，因心血管死亡人數比率為29.2％，高於癌症的28.4％，顯然心血管疾病已成為國人的頭號殺手。而高血壓、高不銹鋼工程血糖及高血脂都是引發心血管疾病的危險因子，其中糖尿病會增加高血壓及動脈硬化的機率，建議空腹血糖值應控制在100以下，另血壓及血脂也要控制好，每周固定運動，也可利用心血管健檢，早期發現問題及時控制治療。

新醫院腎臟科主治醫師張瑞廷表示，在洗腎病患當中，有一半是糖尿病患，糖尿病患一定要把血糖控制好，糖化色血色素每降低1％，可降低37％小血管併發症及43％的四肢末稍併發症，糖友一定要認真的控糖，才能免於走上洗腎一途。健康、快樂過生活。

在台灣有許多家庭可能經常使用「白鐵」的材質做為廚房用具，廚房用具使用白鐵有個好處，可以快速的清潔且不容易藏汙納垢，但你知道在台灣俗稱的「白鐵」也是屬於「不銹鋼」的一種嗎？我相信很多人都會誤會鐵與不銹鋼的關係，認為鐵與鋼，其實不相同。但其實同樣都是金屬，不銹鋼是以多種金屬合成的元素，而白鐵就是以鐵為基礎，添加合金元素的高合金鋼。而不銹鋼的定義必須是鉻含量達到至少要為11.5%的比例，才能稱之為不銹鋼。台灣早期在許多建築方面，包含公共設施都採用鐵製品的元件，但這些鐵製元件的材質都不太理想，經過幾年的時間都容易氧化且生鏽。直到近幾年不銹鋼工程開始興起，才著手在公共領域採用不銹鋼材質，利用不銹鋼材質的特性建造許多公共設施，如樓梯、邊欄、扶手、遊樂設施、親子設施、鞦韆、單槓等等，這些室外的設施如果沒有利用不銹鋼工程，壽命可能會大幅縮減，更需要經常維護，反而增加其維護成本，所以玉到室外空間的材質選擇，直接選用比較昂貴的不銹鋼是最佳的選擇。