上海2019年米其林指南20日公佈，來自台灣的兩間餐廳，王品鵝夫人和老乾杯，去年都曾經獲得米其林一星殊榮。但今年鵝夫人持續摘星，老乾杯卻台中環保公司僅獲得「餐盤推薦」，維持星星的高難度，讓店家忍不住要唱「讓我歡喜讓我憂」。

美食專家張瑀庭：「自從拿到一星之後 ，你可能要花多錢 ，所謂花很多錢就是你要投資很多設備，甚至人力物力。」摘星不易還得砸大錢維持，國外二、三星餐廳甚至得花千萬台幣保住星光，不敷成本的退星案例也不少，米其林至高無上光環，讓名店們又愛又恨。

房屋拆除應注意之相關問題1、 當拆除一部分時,先應採取加固或穩定措施,防止另一部分倒塌，且拆除順序應自上而下對稱順序進行,不要全部樓層同時拆除。2、 需拆除工程範圍內的煤氣管道、上下水道、電線、電纜、供熱管線等設施,應當報有關單位,並按有關操作規程作業。3、 注意保護公共設施，如果是有電梯的房子裝修拆除的話，要做好電梯間的保護工作，避免影響一整棟樓的環境。弄一些夾板或者真珠板材來保護電梯間，從電梯間到房門的走廊最好也鋪設一些瓦楞紙或者真珠板，避免使用台中拆除推車的時候損壞地面。4、 拆除工程施工現場,應當設置標誌及專職監護人,並在周圍設置圍欄,夜間應紅燈示警;在高處進行拆除時應先設置溜放槽,較大或沉重的材料應用吊繩或起重機吊下,禁止向下拋擲。5、 注意時間，進行裝修拆除的工程時必定會產生巨大的噪音，所以施工時間不宜在假日進行，以及早上8點和晚上10點之後也不適合。6、房屋拆除應當符合環保要求,拆除廢料須堆放整齊,建築垃圾按規定清運,現在有很多環保公司有配合垃圾清運的服務，不能在施工現場將它給焚燒掉喔！如有沙塵散落走道或是公共區域，事後也必須清潔乾淨。7、承擔拆除工程的施工單位,應台中垃圾清運為其從事拆除作業的人員辦理人身意外傷害保險,並應將投保證明及拆除作業人員名冊報市房屋拆除安全管理室。

搬家最討厭的除了整理東西之外，就是有一堆東西要丟棄，在整理東西的時候通常我們會區分是否需要，將需要的物品留下來，準備斷捨離其他物品，然後一一丟棄，如果是家庭共同居住的老家或是居住多年的租屋處，在整理時，有許多大型家具，或是大型的廢棄物，這些物品既帶不走又不適合留，就會需要派清潔隊來將這些垃圾清運掉，避免佔據空間還有造成凌亂，在搬家過程中，也很常需要將家具搬運，有些業者在協助垃圾清運，同時也有搬家等服務，這樣在進行搬家時，大型家具也有著落，不必緊張家具如何挪動，交給專業人員既可，當然這些垃圾清運以及搬家都是需要估價以及預約的，如果有這方面的需求，要記得先打電話告知業者，比較不需要等待哦，至於垃圾清運如果要聯絡環保局的話，可能會需要拎去指定路口等等，包含的服務可能就比較沒有那麼多了。