勸募宣傳影片定格在藝人陳綺貞拿著相機,露出大大笑容的那一燕窩禮盒刻。花旗聯合募款協會邁入第24年,今年邀請文青女神陳綺貞擔任愛心大使,在影片裡透過「鏡頭」去發掘社會各個角落的助人故事。
插畫家麥戈Magger也應邀為活動設計了一款「麥萌」小豬娃娃,以不對襯的豬耳朵代表每個人都是不平等的,也是不完美的,但仍可以一起做些有意義的事,讓世界更美好。
聯合勸募表示,協會成立理念是「一起愛」,成為一個專責募款的平台。將募集到的善款妥善分配給燕窩推薦全台灣330個中小燕窩型社福團體,每年根據統計有110萬人受惠。募款協會強調,會內有200位專員把關捐款流向,確保愛心被妥善運用。
聯合勸募協會理事長陳永清提到他最近有兩個很關注的議題。一個是偏鄉的老年人口,一個是第二代新移民,也許我們平常不會注意,但很多弱勢團體一直在角落承受痛苦,需要大眾更多的關注,擦亮心上的鏡頭,一起讓愛「永不停格」。
燕窩到底有什麼營養成分可以讓古代的權貴,還有現代的人都為之瘋狂,燕窩營養價值真的很高,性質溫潤又有豐富蛋白質,唾液酸、醣蛋白、表皮生長因子,這些都是非常營養的,所以才會有很多人都想要購買燕窩來補補。但燕窩真的是燕子的口水嗎?其實並不是哦,口水是指人體在進食時分泌所用來消化食物的,但燕窩所指的分泌物,是金絲燕做為築巢功用在唾腺內分泌的膠質,並不是消化食物用的口水哦,所以不要在誤會或者誤導其他人了。還有一點可能也很多人不知道,以為燕窩是指所有燕子的窩,但其實只有指金絲燕哦,每隻燕子的築巢方式和能力,還有他們使用的材料都不相同,差距極大,一般在地面平地看到的燕子,是以泥土樹枝等等築巢,所以這裡面並沒有任何營養的價值,千萬不要把一般燕子搞錯,還把燕窩拆下來吃囉!記得是金絲雀的分泌物才有營養價值哦,在購買時也要認明那些標章和標籤為好。
愛心大使陳綺貞也分享曾經震撼自己的故事,在小學三年級的聖誕節,曾跟著老師去參訪孤兒園。那時候家裡不富裕又是單親,常常因為這樣而覺得有點自卑。但當那天帶著禮物、陪孤兒院的小朋友唱歌,才發現,比較起來自己真的很幸福。
「幸福有時候要透過比較,看到別人比你更需要這份幸福的時候,你才會體驗到幸福的珍貴。」陳綺貞說,也許我們很平凡,但還是能拿出一份愛心,透過不平凡的舉動,讓生命有不同的花火。
當我懷孕4-7個月的時候呢,胎中的寶貝成長速度家快很多,過了孕吐的時間,食慾也會大增,此時母媽媽就要及時的從飲食當中去補充蛋白質、維生素、微量元素等等,絕對不可以餐餐都大魚大肉,沒有限制,這樣會造成體重增加過快過多,反而會引起姙娠期的高血壓、糖尿病等等,對自身健康會造成嚴重危害之外,對於胎兒中的寶貝成長也非常不利,這時候我婆婆就做牛奶燕窩或燕窩雞蛋羹,不但可以提供給媽媽所需要的營養,口味十分清淡不油膩,首先要先把3-5克的燕窩泡發,用夾子把毛跟雜質挑掉,再撕開瀝乾水分備用,把燕窩放進燉鍋(智能電子鍋)裡,隔水慢燉20-25分鐘,牛奶也要另外進鍋加熱,可加入適量的冰糖調味,煮熟之後就可以加入剛剛燉好的燕窩,將其拌勻即可食用,也是別有風味,很好吃,甜甜的奶味,一下子我就吃光了,婆婆都會說整鍋我的,但我會說婆婆也要一起補,因為她幫我煮這些很辛苦,有婆婆一起吃,自然就不會吃太多了,我很高興我有一個非常貼心又賢慧的婆婆,也讓我學到很多燉燕窩推薦的烹煮技巧。另外燕窩雞蛋羹也很簡單就是跟牛奶之前的步驟都一樣,之後就是牛奶的地方改成一顆雞蛋加入適量冰糖一起打勻,在燕窩出鍋前五分鐘倒進去鍋內即可,燕窩雞蛋羹就完成囉!
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