花蓮有家五星級飯店，結合當季食材與地方特色推出「花蓮宴」，像是將西瓜打成汁做成生魚片，配上青豆泥哇沙米，一口咬下，滑嫩又充滿豆香，還有貴妃魚灑上馬告烘烤，出爐後撥下外殼，頓時香氣四溢。這些上桌的創意料理，讓民眾驚喜連連。

生魚片一上桌，鮮紅色的新鮮肉質，光看還以為是最高級的黑鮪魚，但配上挖沙米一口咬下，滋味卻很不一樣，因為生魚片竟然是用西瓜做成。

用花蓮特產的鳳林西瓜混合洛神花做成的果凍生魚片，滑嫩的口感讓民眾好驚訝，讓不敢吃生魚片的人也可以享用。

最近搬家的時候，在櫃子角落發現一本厚厚的相簿，翻開一看是爸爸媽媽當初拍婚紗的相片輯，時光已經將相簿邊緣染的泛黃，但照片還是能看出多年前，那青澀模樣的爸爸媽媽，即使時光過去了好多好多年，看著這些照片，即使當年我還沒誕生在這世界上，但長大成人的我現在已經能了解到愛情帶給所有人的意義有多麼重大，我們可以從一個人的臉上看出她當時的心情，而婚紗照不管翻閱幾頁，看了幾張，每一張都能看見，那照片透露出得滿滿幸福，了解了拍婚紗照為什麼是結婚過程中不可或缺的一環，因為它是證明時間的唯一一個方式，也是保留回憶最好的方法，但看著婚紗照中的家人們，也會感受到時光總是不等人，照片總能勾起人們的回憶，也許再著麼長的時間經過後我們可能不會常常記得這些畫面，但只要一翻閱，那些塵封已久的記憶就能被喚醒，記得常常把回憶翻閱，可能有時候人事已非，但一起經歷過的所有事情不會被遺忘，它會被保留在那最好的時候，一直留存著。

民眾拿起木槌大力敲下，鹽巴製婚紗攝影成的模具裂開，獨特的香氣馬上撲鼻而來，這道獲選兩岸十大名菜的特色料理輕婚紗租借，可是經過大火鹽烤40分，才大功告成。

西瓜生魚片跟鹽焗貴租婚紗妃魚兩道創意料理，讓現場民眾驚喜連連，這次五星級飯店結合當季食材與當地特色的「花蓮宴」，就是要讓遊客知道，花蓮不只有好山好水，更有好食材可以讓他們大飽口福。

我做婚紗攝影5年了，常常遇到微胖新娘在拍攝前跟我溝通時，都會不斷說自己身材的缺點，例如：手臂粗、駝背、圓肩、虎背熊腰、水桶腰、腳很短、臉很大等等，大概批評完之後，我會說其實妳現在的妝容跟婚紗已經把妳說的缺點幾乎都修飾很多了，我可以理解妳希望可以在婚紗照看起來又瘦又美，但我們不會過度修圖，盡量還是會還原現實，只是把一些瑕疵修掉，還有色彩的修正，讓照片可以看起來更有質感，更加真實。不免就會有新娘擔心拍出來的效果，而我在拍攝過程中就會幫新娘找角度，凸顯優點，隱藏缺點，即便是微胖新娘，拍完後的成果一樣都是非常女神且自然，不會讓別人認不出來，婚紗攝影不單單只是把照片拍好，而是要從妝容跟服裝就要開始參與，因為每個人的膚色不同、髮色不同，背景跟道具的色彩搭配都是需要經過深思熟慮的，不是說新娘愛穿什麼就穿什麼，想在哪裡拍，就在哪裡拍，我們當然會盡量符合新娘想要的情境，但我也會提供專業的建議，並且我還會用分鏡圖來說明可能要拍攝的風格與構圖，讓新郎新娘了解後，反而後續正式拍攝的時候，因為有討論過，也有分鏡圖的姿勢動作參考，速度就會很快，新郎新娘也會比較放鬆自然。