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特別企劃-美味麥片餅
2007/11/04 20:22
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  這個應該不錯吃,在網路上找到的!還沒試做過,所以好吃不好吃,還請各位告知啦!呵呵~!

材料:

125g 杏果乾 (切成細丁)

150ml 柳橙汁

50g 奶油

75g 液態蜂蜜

150g 黑砂糖 (不是黑糖, 不喜太甜者, 可減為 50g)

175g 麥片 (壓扁煮麥片粥用的)

50g 葡萄乾

75g 大胡桃

50g 南瓜子, 向日葵子, 松果等

25g 芝麻

做法:

1. 將烤箱預熱到攝氏 190 度

2. 在 13 x 25 公分大小的烤盤內鋪上吸油紙

3. 將杏果乾和柳橙汁放入一湯鍋中煮至沸騰, 然後將火轉小不加蓋煮約 20 分鐘, 或杏果乾軟化為止

4. 將此移至食物處理器中打碎, 然後再放回湯鍋中, 並加入奶油、蜂蜜及砂糖, 以小火 (低熱) 煮至砂糖完全溶化

5. 加入所有其他材料並拌勻, 然後倒入鋪了吸油紙的烤盤內, 用塑膠的飯匙壓平

6. 放入烤箱中烘烤約 15 分鐘, 直至表面金黃

7. 取出稍放涼, 並在表面畫出要切割的大小, 但是不要完全切開. 等到完全放涼後, 再完全切開裝入不透氣的盒子中

口感→網友說是四顆星(最高五顆星)

有誰推薦more
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迴響(1) :
1樓. 無花
2007/11/05 06:58
good

字好淡哦 看起來吃力呢

頁面做的好美 很靈秀

@ˇ@

我了解了!

下次會改進!

夢海(魚仔)2007/11/05 18:14回覆
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