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特別企劃-美味麥片餅
2007/11/04 20:22
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這個應該不錯吃,在網路上找到的!還沒試做過,所以好吃不好吃,還請各位告知啦!呵呵~!
材料:
125g 杏果乾 (切成細丁)
150ml 柳橙汁
50g 奶油
75g 液態蜂蜜
150g 黑砂糖 (不是黑糖, 不喜太甜者, 可減為 50g)
175g 麥片 (壓扁煮麥片粥用的)
50g 葡萄乾
75g 大胡桃
50g 南瓜子, 向日葵子, 松果等
25g 芝麻
做法:
1. 將烤箱預熱到攝氏 190 度
2. 在 13 x 25 公分大小的烤盤內鋪上吸油紙
3. 將杏果乾和柳橙汁放入一湯鍋中煮至沸騰, 然後將火轉小不加蓋煮約 20 分鐘, 或杏果乾軟化為止
4. 將此移至食物處理器中打碎, 然後再放回湯鍋中, 並加入奶油、蜂蜜及砂糖, 以小火 (低熱) 煮至砂糖完全溶化
5. 加入所有其他材料並拌勻, 然後倒入鋪了吸油紙的烤盤內, 用塑膠的飯匙壓平
6. 放入烤箱中烘烤約 15 分鐘, 直至表面金黃
7. 取出稍放涼, 並在表面畫出要切割的大小, 但是不要完全切開. 等到完全放涼後, 再完全切開裝入不透氣的盒子中
口感→網友說是四顆星(最高五顆星)
迴響(1) :
1樓. 無花2007/11/05 06:58good
字好淡哦 看起來吃力呢
頁面做的好美 很靈秀




