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南韓推出創意麵線冰,讓民眾用刀叉吃冰,好吃又好玩
2023/02/18 00:51
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炎炎夏日又到了冰品大戰的時刻,南韓冰店發揮巧思,把冰做成一絲絲的麵線狀、台中淋浴拉門提供刀叉當餐具,讓民眾就像吃牛排一樣用刀切來吃,為顧客增添吃冰樂趣。

利用機器把冰刨成細絲狀,南韓咖啡廳發揮創意,不只把冰做得像麵線一樣,還提供刀叉讓顧客用刀吃冰。

網路影片:「麵線冰上桌了,看起來很棒吧,這是抹茶麵線冰、馬斯卡彭起司冰淇淋還有年糕。」

這道冰品除了外型很獨特,還提供多種口味,準備了多達12種的麵線冰口味,從抹茶、草莓、海鹽樣樣有,等顧客點餐後再開始剉冰,旁邊搭配的冰淇淋也能自由挑選,不怕消費者吃膩。

業者李敏錫:「一開始原本只想提供2、3種口味,但之後想要給消費者帶來驚喜,不斷精進技術。」

多元吃法加上吸睛外型,讓這家店成為南韓網美打卡名店,很受歡迎。

顧客李京美:「可以依照每個人的喜好,我可以選擇想吃的抹茶剉冰,搭配草莓冰淇淋覺得很棒,老闆則對這道冰的創意吃法感到自豪。」

在淋浴的時候,最好在拉門上方有預留10~15cm的空間,避免在使用熱水淋浴時空氣不流通造成胸悶、頭暈或缺氧。門板與門板間的止水條要確實密合、就位,避免出現滲水、脫落的情況。確認拉門尺寸的水平,在最後驗收要試推拉門來確認軌道的開合是否流暢,也要測試會不會有水滲出門外的情況產生。如有門檻式或者設置在浴缸上,門檻都要注意寬度及高度,以配合裝設軌道,避免過大與過小。浴室在裝置乾濕分離的玻璃台中淋浴拉門前,要請專業的施工人員留意排水孔位置和地面的高低差,或者是提供水電管線平面圖,避免淋浴空間不能正常集水、排水。

業者李敏錫:「其他的冰品都是把冰弄碎,無法用叉子吃,會散成一團,但這個是麵線狀可以切來吃,因為是一整塊,就像是切肉塊一樣,用刀子切來吃是這道冰的特色。」

另外這道需要出動木槌才吃得到的創新冰品也話題十足。用木槌敲破巧克力球立刻看到裝滿冰淇淋和水果配料的冰,這道巧克力冰,飯店主廚特地選用頂級巧克力製作巧克力球當器皿,噱頭十足,不過仍有許多饕客對傳統的紅豆冰情有獨鍾。

業者:「這是我們的招牌冰品『媽媽雪花冰』,就是因為這是滿懷母親溫暖的心,用真誠做出的冰品。」

淋浴拉門道紅豆雪花冰強調每天用誠意台中淋浴拉門燉煮的紅豆,就像源源不絕的母愛一樣,特別命名為媽媽雪花冰,在創意冰品不停推陳出新的現在,仍擁有一批死忠的老顧客定期來品嘗。

現在大部分家裡都會做乾濕分離,讓盥洗空間跟淋浴空間隔開,可以讓浴室更加乾爽,所以通常就會安裝淋浴拉門,可以節省空間,這樣淋浴的時候就不會把整個浴室的地面都噴濕,另外冬天淋浴拉門內的空間起到保溫的作用,可以把水器聚集在一個狹小的空間當中,讓熱量不至於很快散失,讓人感到很暖,另外現在的淋浴拉門造型很豐富,也是很好的視覺設計,一般淋浴間的寬度至少要保證使用時身體都可以自由地轉動,不會總是撞到玻璃,一般會以900mm*900mm為宜,最好不要小於800mm*800mm,另外淋浴間旁邊通常會有浴缸、馬桶、浴室櫃,建議要留有100mm左右的空間,否則使用時比較容易有相互影響的可能,會增加自爆的風險。一般以鋁合金為框架,用PS板做面板,配以強化玻璃及壓克力材料,造型除了有折疊式,可以根據現場設計,玻璃應該要超過4mm以上,好的拉門軌道一定要用銅製的,滑輪則採用尼龍,這樣推拉起來比較滑順且耐用,另外應注意鋁框及壁板是否與密閉式軌道嚴密合縫,否則,長期推拉開關碰撞會很容易使門片推鬆脫,這些都是要注意的淋浴拉門小技巧。

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