我的日常就是與程式碼為伍，腦袋常常高速運轉，下班後最渴望的，就是能徹底放鬆下來。對我來說，最好的充電方式，莫過於週末或雨天時光，窩在家裡享受一個人的烘焙時間。看著烤箱裡的點心慢慢膨脹，整個屋子充滿溫暖香氣，那種專注和期待，真是最棒的療癒下午茶。不過，雖然喜歡烘焙，但其實我不太擅長從零開始準備，而且工作已經夠燒腦了，實在不想再花太多時間在廚房裡「燒腦」研究食譜。

老實說，我總希望自己能端出一些精緻點心，讓我的獨處時光更有儀式感，同時又不會有太多的負擔。每次想著要從頭準備各種材料、計算比例、清洗一大堆鍋碗瓢盆，光想就覺得累。特別是遇到這種陰雨綿綿的雨季宅家時刻，懶得出門買東西，更別提叫外送了，送來可能都涼了濕了。我一直在尋找能讓居家烹飪變得輕鬆又享受的方便美食，最好是那種可以一秒變大廚，又能吃得健康、低負擔的懶人料理。

直到某天，我偶然發現了「粹滋良食」這個品牌，簡直像挖到寶一樣！那時看到網路上有很多人推薦他們的產品，說是很適合像我這樣想吃得好又不想太麻煩的人。毫不猶豫地，我直接下單了幾款聽起來很誘人的抹醬和醬料，因為是宅配到家，省去了出門的麻煩，等收到包裹的時候，真的有種期待拆禮物的心情。其中最讓我眼睛一亮的，就是那瓶「粹滋杏仁奶酥抹醬」。

這個粹滋杏仁奶酥抹醬，簡直是把我的居家點心提升了好幾個檔次。我最喜歡用它來搭配烘烤過的厚片吐司，或是在鬆餅上抹上厚厚一層。當它在烤箱裡稍微加熱時，整個廚房都瀰漫著那種甜而不膩的奶酥香，咬下去還能感受到細碎杏仁顆粒的酥脆口感，真的超級療癒。以前總覺得要做點心很複雜，有了它，我甚至會在自製的健康優格中加一匙，瞬間讓平凡的優格變得像咖啡廳裡的特調甜點，而且因為甜度控制得剛剛好，吃再多也不會覺得膩，是完美的健康點心。

除了甜點，我也很喜歡在下午茶時間來點鹹食，平衡一下味蕾。讓我驚豔的是「粹滋香草大蒜奶油」，這款產品真的是打開了我對居家烹飪的全新想像。它用了法國LESCURE奶油當基底，本身就散發著一股迷人的乳香，再加上各種香草的點綴，香氣層次超級豐富。我會用它來烤一些小面包或面包棒，烤完後那濃郁的香草大蒜味實在太誘人了。有時候，我甚至會用它來煎個法式烘蛋，或是當成義大利面的基底，簡單幾步就能做出媲美餐廳水準的風味餐點。它讓我在家也能輕鬆享受這種輕奢的方便美食，真的很加分。

另外一瓶「粹滋經典黑胡椒醬」雖然是鹹醬，但它在我的下午茶餐桌上也有自己的角色。有時我會用它來製作迷你鹹派，或是搭配一些烤蔬菜，甚至當成肉類或海鮮的醃料，然後簡單烘烤一下，就能變成一道快速又美味的精緻點心。它的黑胡椒香氣濃郁卻不嗆鼻，讓我的居家點心選擇更多元，也能在悠閒的午後，來點不同風味的刺激。這罐粹滋經典黑胡椒醬用途真的超廣，難怪會被稱為經典。

有了這些「粹滋良食」的好夥伴，我的雨季宅家生活變得超級精彩，再也不怕下雨沒地方去，或是煩惱家裡沒好吃的。它們讓懶人料理不再是敷衍了事，而是能輕鬆做出高水準的方便美食，而且還能兼顧健康，吃得低負擔。對我這個喜歡獨處，又追求生活品質的程式設計師來說，粹滋良食真的是我生活中不可或缺的小確幸，讓我能用最少的時間，享受到最棒的療癒下午茶時光。

粹滋良食還有醬料食譜，給你滿滿料理靈感：

https://www.thedelihui.com

也可以看FB粉專的介紹

https://www.facebook.com/thedelihui?mibextid=ZbWKwL

粹滋良食客服LINE：